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新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 版權信息
- ISBN：9787543228016
- 條形碼：9787543228016 ; 978-7-5432-2801-6
- 裝幀：78g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 本書特色
可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混合物，建立起了一個全球性的商業帝國？顯見的答案是宣傳，但背后的真正秘訣是可口可樂公司將成本和風險轉嫁給供應商、加盟商和政府。在公司100多年的歷史中，可口可樂沒有屬于自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。公司精簡的運營結構使其能從便宜的市政供水和街邊回收系統中獲取利益。它對原材料的大量需求，對供應商和國會議員產生了極大影響。這就是可口可樂資本主義。它的發展也應歸功于精明的公司領導，如阿薩·坎德勒、羅伯特·伍德拉夫等人。
新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 內容簡介
巴托·J.埃爾莫爾通過探究可口可樂的原材料，闡述了可口可樂企業史，剖析了公司如何在百年史中始終保證自己有足夠的古柯葉、咖啡因、蔗糖等重要原材料，從而系統闡釋了可口可樂的社會、經濟和生態影響。本書有助于讀者了解可口可樂公司的發展史和影響，以及企業縱向整合的利弊，是一本輕松且具啟發性的讀物。
新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 目錄
序 可口可樂的創世傳奇導論
**部分 公民可樂的崛起（1886—1950年）
**章 自來水：包裝公共用水為自己賺錢
第二章 廢棄的茶葉：彼之敝草，我之珍寶
第三章 蔗糖：滿足大眾甜蜜的嗜好
第四章 古柯葉提取物：可卡因與可口可樂的秘史
第五章 可可廢料：化學實驗室中的合成咖啡因第二部分 可口可樂帝國的代價（1950年至今）
第六章 海外水源：走進海外的綠洲
第七章 咖啡豆：巧用脫因咖啡創造繁榮第
八章 玻璃、鋁和塑料：把路邊廢棄物回收系統賣給政府
第九章 高果糖谷物糖漿：充滿腹中的甜味劑后記 可口可樂的未來可持續嗎？
致謝注釋參考文獻譯
后記
展開全部
新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 作者簡介
巴托·J.埃爾莫爾（Bartow J. Elmore），俄亥俄州立大學環境史助理教授，曾任教于阿拉巴馬大學歷史系。《公民可樂》是埃爾莫爾的第一本書，榮獲公理商業圖書獎（Axiom Business Book award）。
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