**章鵝的經(jīng)濟價值及養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展

第二章鵝的形態(tài)特征與生活習(xí)性

**節(jié)鵝的形態(tài)特征

一、頭部

二、頸部

三、軀干部

四、翼部

五、后肢部

六、尾部

七、羽毛

第二節(jié)鵝的生活習(xí)性

第三章鵝的主要品種

**節(jié)鵝種的選擇

一、羽絨用型

二、蛋用型

三、肉用型

四、肥肝用型

第二節(jié)我國鵝的主要品種特征與生產(chǎn)性能

一、標(biāo)準(zhǔn)品種

二、鵝的主要品種

第三節(jié)國外鵝的主要品種特征與生產(chǎn)性能

一、郎德鵝

二、萊茵鵝

三、埃姆登鵝

四、奧拉斯鵝

五、瑪加爾鵝

六、圖盧茲鵝

附：引進鵝種的注意事項

第四章養(yǎng)鵝場地、鵝舍及用具

**節(jié)養(yǎng)鵝場地的選擇

第二節(jié)鵝舍的建造

一、育雛舍

二、育肥舍

三、種鵝舍

四、種蛋孵化室

第三節(jié)鵝場設(shè)備

第四節(jié)鵝舍和用具消毒

第五章鵝的營養(yǎng)與飼料

**節(jié)鵝體生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)

一、蛋白質(zhì)

二、脂肪

三、碳水化合物

四、礦物質(zhì)

五、維生素

六、水分

第二節(jié)鵝的常用飼料

一、青綠飼料

二、塊根、塊莖和瓜類飼料

三、谷實類飼料

四、糠麩類

五、動物性飼料

六、糟渣、餅粕類飼料

七、礦物質(zhì)飼料

八、添加劑飼料

第六章鵝的飼養(yǎng)管理

**節(jié)雛鵝的飼養(yǎng)管理

一、雛鵝品種的選擇

二、育雛舍和用具消毒

三、合適的密度

四、適宜的溫度

五、適宜的濕度

六、合適的光照

七、潮口和適時開食

八、科學(xué)配制日糧

九、精心飼喂

十、適時放牧與放水

十一、管理與防疫

第二節(jié)青年鵝的飼養(yǎng)管理

第三節(jié)育肥鵝的飼養(yǎng)管理

一、選擇優(yōu)質(zhì)肉鵝品種

二、肉鵝育肥方法

三、育肥鵝的育肥標(biāo)準(zhǔn)

第四節(jié)種鵝的飼養(yǎng)管理

一、后備種鵝的飼養(yǎng)管理

二、種鵝產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理

三、產(chǎn)蛋期母鵝的飼養(yǎng)管理

四、停產(chǎn)期鵝的飼養(yǎng)管理

第五節(jié)冬鵝的飼養(yǎng)管理

一、冬鵝的選種

二、雛鵝階段的飼養(yǎng)管理

三、中鵝階段的飼養(yǎng)管理

四、育肥鵝階段的飼養(yǎng)管理

第六節(jié)種公鵝的飼養(yǎng)管理

第七章生態(tài)養(yǎng)鵝

**節(jié)種草養(yǎng)鵝

第二節(jié)魚塘養(yǎng)鵝

第三節(jié)雛鵝放牧應(yīng)注意的問題

第四節(jié)養(yǎng)鵝適時出欄上市

第八章鵝選育與繁殖技術(shù)

**節(jié)繁殖性能

第二節(jié)種鵝各階段的選擇

一、蛋選

二、雛選

三、后備鵝的選擇

四、種用育成鵝的選擇

五、產(chǎn)蛋母鵝的選擇

六、種鵝性別鑒定方法

第三節(jié)配種

第四節(jié)種鵝的選配

一、本品種選育（純合群體繁育）

二、交雜繁育

第五節(jié)種鵝配種

一、自然交配

二、人工輔助配種

三、種鵝人工授精

第六節(jié)鵝種蛋的孵化與出雛

一、種蛋的構(gòu)造

二、種蛋的選擇、保存、運輸和消毒

三、鵝的胚胎發(fā)育

四、種蛋的人工孵化條件

五、種蛋孵化方法

六、種蛋孵化效果的檢查方法

七、鵝摽蛋的運輸

八、雛鵝的管理

第九章鵝常見病的防治

**節(jié)鵝病的預(yù)防

一、加強飼養(yǎng)放牧管理

二、適時接種疫苗，增強特異性免疫力

三、嚴(yán)格檢疫制度

四、搞好鵝場的隔離消毒

第二節(jié)鵝病防治投藥法

一、口服法

二、混飼給藥法

三、混水給藥法

四、霧氣法

五、藥浴法

六、砂浴法

七、注射給藥法

八、滴鼻、滴眼給藥法

九、羽毛囊涂擦給藥

第三節(jié)鵝常見傳染病

一、小鵝瘟

二、禽霍亂

三、鵝蛋子瘟

四、小鵝流行性感冒

五、禽副傷寒

六、大腸桿菌病

七、禽葡萄球菌病

八、鵝曲霉菌病

九、鵝念珠菌病（鵝口瘡）