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紙杯蛋糕圣經 版權信息
- ISBN：9787530488690
- 條形碼：9787530488690 ; 978-7-5304-8869-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
紙杯蛋糕圣經 本書特色
有了這本書，用不了幾分鐘，你就能制作出簡單可口的甜點。182種蛋糕和裝飾方法，讓你完美應對任何場合、隨時享用。在本書中你將讀到基礎紙杯蛋糕和糖霜的制作方法：簡單明了的指導，教你制作出各式各樣完美的基礎紙杯蛋糕——黃蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和檸檬蛋糕，并用糖霜裝飾。
紙杯蛋糕圣經 內容簡介
本書介紹了182種蛋糕和裝飾方法, 讓你完美應對任何場合、隨時享用。在本書中你將讀到基礎紙杯蛋糕和糖霜的制作方法: 簡單明了的指導, 教你制作出各式各樣完美的基礎紙杯蛋糕 —— 黃蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和檸檬蛋糕, 并用糖霜裝飾。
紙杯蛋糕圣經 目錄
關于紙杯蛋糕
烘焙紙杯蛋糕
涂抹糖霜與裝飾紙杯蛋糕
儲存與攜帶紙杯蛋糕
1 基礎紙杯蛋糕與基礎糖霜
2 絕對好吃的紙杯蛋糕
3 義賣會上*受歡迎的紙杯蛋糕
4 用于兒童派對的紙杯蛋糕
5 光彩奪目的節日紙杯蛋糕
6 用于特殊場合的紙杯蛋糕
配方測試以及營養計算的相關信息
計量單位換算表
展開全部
紙杯蛋糕圣經 作者簡介
貝蒂妙廚™是美國通用磨坊®食品公司旗下的烹飪書出版及食品加工企業，是美國消費者心中一個永恒的品牌標志。其研發的配方簡單易學、種類多樣；其出版的烹飪書公信力強、廣受稱贊，被譯成多種語言，暢銷世界。如今，它已經成為家喻戶曉的世界級品牌。
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