前 言---1 **章  為什么香蕉是彎的 ——  5 ～ 7 歲的孩子通常什么都想知道--- 1 探索非生物世界 ---3 日常用語的錯誤導向：不存在“什么都沒有” 的情況，也沒有東西會簡單地“消失”--- 6 本書選取實驗有哪些標準？ --- 9 用食物做實驗 ? --- 12 “這些不都是舊的嗎！”--- 13 實驗開始前 --- 14 第二章  實  驗 --- 17 關于空氣的實驗 --- 19 • 空氣并非“什么都沒有”！ --- 19 • 不是瓶妖，一切只是熱空氣搗的鬼--- 22 • 倒空氣 --- 24 關于蠟燭的實驗 --- 28 • 熄滅蠟燭--- 28 • 自制迷你滅火器 --- 32 • 仔細觀察蠟燭熄滅的過程 --- 35 • 蠟燭的熄滅——來點數學 --- 38 關于水的實驗 --- 41 • 為什么小寶寶的紙尿褲能長時間保持干燥？ 吸水性背后的原理是什么？ --- 41 • 為什么冰漂浮在水上？ --- 46 • 鹽、糖的溶解度與水溫的關系 --- 50 • 大自然中沒有東西會消失，鹽也不會 --- 54 • 水也有皮膚 --- 56 • 科學地觀察油和水 --- 60 關于食物的實驗 --- 64 • 檸檬里面有什么？ --- 64 • 煮熟了的雞蛋還能變回來嗎？ --- 68 • 胡蘿卜的顏色打哪兒來？ --- 71 • 千變紅甘藍 --- 75 • 天然去污劑 --- 79 • 自制汽水粉和檸檬汽水 --- 82 • 化學法去蛋殼 --- 86 • 自制鈣垢清洗劑 --- 89 • 補充實驗：用可樂除垢？ --- 91 其他實驗 --- 95 • 關于葉綠素的實驗：為什么秋天葉子會 變得五彩斑斕？ --- 95 • 黑色氈頭筆的神奇色彩--- 99 第三章 “孩子能理解嗎？”或 “以后再向你解釋” --- 103 讓·皮亞杰——兒童心理發展研究的先驅 --- 107 埃里克·埃里克森——以心理分析為基礎的 發展階段論 --- 109 幼兒園小朋友——對自然懷著強烈的好奇和 求知欲的探索者--- 113 “我想知道發生了什么。”——內在動機在學前 和課外學習中的意義 --- 118 第四章 實驗和“感官體驗” --- 121 語言和思維在神話與哲學中的意義 --- 123 描述蠟燭燃燒時的語言困境--- 125 幼兒時期語言和感官的合作 127 第五章 我該怎么向孩子解釋自然現象？ --- 129 科學語言 VS“有靈魂的”日常語言 --- 131 擬人化也得有個度 --- 135 第六章 孩子想通過媒體知道哪些有關自然科學的內容，媒體又給他們提供了什么？ --- 137 哪些媒體傳播自然科學知識？對孩子產生了 哪些影響？ --- 140 電視上的自然科學節目 --- 141 自然科學和書蟲們 --- 146 《大象的故事》是怎么理解自然科學的 --- 148 為孩子設計的實驗箱 --- 151 科學中心、兒童實驗室以及兒童大學 --- 153 兒童網站 --- 156 第七章 自然科學知識真的那么重要嗎？--- 157 自然科學與國民經濟 --- 160 參與環境政策的制定 --- 161 第八章 如果您想知道更多的物理化學知識 --- 163 參考文獻 --- 167