引言 7 定制私人罐沙拉 8 谷物與烹飪計劃 10 選購水果和蔬菜 11 沙拉調味汁 12 香醋調味汁 14 檸檬調味汁 16 特調芝麻醬 18 法式調味汁 20 泰國提神酒 22 愷撒調味汁 24 綠色女神 26 紅葡萄酒調味汁 28 蘋果醋調味汁 30 奶油醬 32 杏仁味噌醬 34 生食 36 羽衣甘藍、牛油果與石榴 38 素食精華 40 小蘿卜、胡蘿卜與羽衣甘藍 42 爽口甘藍 44 大雜燴 46 東南亞沙拉 48 南瓜與檸檬 50 小罐 52 綠色沙拉 54 無花果與藍紋奶酪 56 球芽甘藍、帕爾瑪奶酪與美洲山核桃 58 藍莓、菲達奶酪與核桃 60 芹菜與帕爾瑪奶酪 62 檸檬小胡瓜面條 64 芝麻菜、茴香與帕爾瑪奶酪 66 塊根芹與甜菜根奶油醬 68 西藍花、羽衣甘藍與卡姆小麥 70 黑豆與玉米 72 西瓜、番茄與菲達奶酪 74 利馬豆、石榴與香蒜醬 76 烤辣椒、豆類與山羊奶酪 78 草莓與哈羅米奶酪 80 熏鮭魚、酸豆與豆瓣菜 82 葡萄柚、開心果與豆瓣菜 84 蘆筍與豆瓣菜 86 塔博勒沙拉 88 圣女果、馬蘇里拉奶酪與芝麻菜 90 小麥、蘋果與椰棗 92 金槍魚、茴香與鷹嘴豆 94 大罐 96 雞肉愷撒沙拉與羽衣甘藍 98 尼斯風味蕎麥 100 熱熏鮭魚、藜麥與酸奶黃瓜醬 102 阿拉伯風味蔬菜沙拉 104 科布沙拉 106 亞式雞肉 108 咖喱雞肉 110 扁豆、茄子與葡萄干 112 沙拉三明治 114 菰米與油桃 116 斯佩爾特小麥、葡萄與利馬豆 118 桃子、藜麥與蒲公英 120 鮭魚與斯佩爾特小麥 122 夏季燒烤 124 斑豆、西藍花與闊葉菊苣 126 羽衣甘藍、紅薯與大麥 128 沃爾多夫 130 豌豆、蠶豆與卡姆小麥 132 酸甜冬南瓜 134 烤花椰菜 136 希臘沙拉 138 奶油藜麥沙拉 140 香菇、蔓越橘與扁豆 142 甜蜜的結束 144 隔夜燕麥 146 李子凍糕 148 椰子、奇亞籽與漿果 150 藜麥與黑莓 152 熱帶水果大雜燴 154 椰棗、草莓與巴西堅果 156