一、物理化學課程性質和地位001

二、物理化學的研究內容001

三、物理化學的研究方法002

四、物理化學的建立與發展002

五、物理化學的學習要求002

**章氣體狀態方程003

**節理想氣體003

一、理想氣體微觀模型003

二、低壓氣體實驗定律004

三、理想氣體狀態方程004

四、理想氣體混合物的平均摩爾質量005

第二節混合氣體分壓定律006

一、分壓力006

二、道爾頓分壓定律006

第三節混合氣體分體積定律007

一、分體積及阿瑪格分體積定律007

二、阿瑪格分體積定律的數學表達式007

三、氣體物質的量分數與分體積的關系008

第四節范德華方程與壓縮因子008

一、真實氣體的范德華方程009

二、壓縮因子和普遍化壓縮因子圖009

習題013

第二章熱力學**定律016

**節熱力學基本概念016

一、體系與環境016

二、狀態與狀態函數017

三、熱力學平衡態017

四、過程與途徑018

五、熱和功019

六、熱力學能020

第二節熱力學**定律概述021

一、熱力學**定律的文字表述021

二、熱力學**定律的數學表達式021

三、恒容熱、恒壓熱及焓022

第三節熱力學**定律的應用023

一、p、V、T變化過程023

二、相變過程026

三、化學變化過程027

習題036

第三章熱力學第二定律040

**節自發過程及熱力學第二定律040

一、自發過程040

二、熱力學第二定律041

第二節克勞修斯不等式及熵增加原理042

一、卡諾定理042

二、熵函數及克勞修斯不等式043

三、熵判據——熵增加原理045

第三節熵變的計算046

一、簡單pVT變化過程046

二、相變過程048

三、化學變化過程049

第四節吉布斯函數與亥姆霍茲函數050

一、吉布斯函數051

二、亥姆霍茲函數054

習題056

第四章化學平衡限度計算060

**節化學反應方向和限度060

一、理想氣體反應等溫方程式060

二、理想氣體反應的標準平衡常數061

三、平衡常數的各種表示方法063

四、化學平衡常數的計算064

第二節溫度對化學平衡的影響065

一、等壓方程式066

二、標準摩爾反應焓為常數時標準平衡常數與溫度的關系 066

第三節其他因素對理想氣體反應平衡的影響066

一、壓力對理想氣體反應平衡的影響067

二、惰性介質對化學平衡的影響067

三、反應物的原料配比對平衡組成的影響068

習題069

第五章物質分離提純基礎072

**節相律072

一、相072

二、獨立組分073

三、自由度074

四、相律074

第二節單組分體系的相圖075

一、單組分體系的特點075

二、單組分體系的相圖——水的相圖的繪制076

三、單組分體系的相圖——水的相圖的分析076

四、單組分體系兩相平衡時溫度和壓力的關系077

第三節雙組分體系氣-液平衡相圖079

一、雙組分完全互溶體系079

二、二組分完全不互溶體系081

第四節雙組分凝聚體系相圖083

一、熱分析法083

二、溶解度法084

三、杠桿規則085

四、相圖應用舉例086

五、形成穩定化合物的雙組分體系087

習題089

第六章電化學基礎091

**節電解質溶液092

一、電解質溶液的導電及法拉第定律092

二、離子遷移數093

三、電導、電導率和摩爾電導率094

第二節原電池099

一、原電池的表示方法099

二、可逆電池100

三、電化學熱力學101

四、電極電勢103

五、電極的種類105

六、電動勢的計算107

第三節電解與極化110

一、分解電壓111

二、極化作用111

三、電解時電極上的反應112

習題115

第七章動力學基礎119

**節化學反應速率119

一、反應速率的表示120

二、化學反應速率的測定121

第二節化學反應速率方程121

一、基元反應和非基元反應122

二、質量作用定律122

三、速率方程的一般形式123

第三節簡單級數化學反應的動力學特征123

一、零級反應124

二、一級反應124

三、二級反應126

第四節溫度對反應速率的影響128

一、范特霍夫(Van’t Hoff)規則129

二、阿倫尼烏斯(Arrhenius)方程129

三、活化能130

*第五節典型復合反應的動力學特征131

一、對行反應131

二、平行反應132

三、連串反應133

第六節催化反應133

一、催化劑的基本特征134

二、單相催化反應135

三、多相催化反應136

習題138

第八章表面現象與膠體141

**節表面張力及表面吉布斯函數142

一、液體的表面張力142

二、表面吉布斯函數143

第二節吸附現象144

一、吸附現象144

二、溶液的表面吸附145

三、固體表面吸附147

第三節表面活性劑149

一、表面活性劑149

二、表面活性劑在溶液中的性質152

三、表面活性劑的作用155

第四節乳狀液156

一、乳化作用156

二、乳狀液的性質158

習題160

物理化學實訓163

實訓一基本知識的準備163

實訓二常用儀器操作技能訓練166

任務一阿貝折光儀使用方法166

任務二旋光儀的使用方法169

實訓三基礎實訓172

任務一超級恒溫水浴與其性能測定172

任務二燃燒焓的測定175

任務三雙液系氣液相圖的繪制179

任務四電導測定及其應用181

任務五原電池電動勢和電極電勢的測定184

任務六蔗糖水解反應速率系數的測定189

實訓四設計性實訓192

任務一求蔗糖的標準摩爾燃燒焓，并測定10%蔗糖水溶液室溫下的比旋光度193

任務二設計“快速檢測乙醇和水的混合液在精餾塔頂產品濃度”實訓方案193

附錄194

附錄一某些氣體范德華常數194

附錄二某些物質的臨界參數194

附錄三25.0℃時物質的標準熱力學數據195

附錄四某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓200

附錄五25℃時在水溶液中某些電極的標準電極電勢201

參考文獻203