從味道開始，認識啤酒 誤區(qū)1：啤酒嘛，喝起來哪有紅酒那么講究！ 誤區(qū)2：啤酒沒什么營養(yǎng) 誤區(qū)3：啤酒太苦了 誤區(qū)4：顏色一樣的啤酒味道也一樣 誤區(qū)5：黃啤喝起來都差不多 誤區(qū)6：啤酒里只有麥芽和水 誤區(qū)7：水不是啤酒的主要成分 誤區(qū)8：啤酒中只有麥芽、啤酒花和水 誤區(qū)9：啤酒只有5種顏色 誤區(qū)10：所有的啤酒看起來都一樣 誤區(qū)11：啤酒的泡沫一點兒用處都沒有 誤區(qū)12：扎啤是*好的啤酒 誤區(qū)13：我們不能在紅酒和啤酒中找到同樣的味道 誤區(qū)14：啤酒配菜沒什么講究 誤區(qū)15：啤酒不適合佐餐 誤區(qū)16：啤酒跟奶酪完全不搭 誤區(qū)17：啤酒跟烹飪沒什么關系 從選擇開始，購買和品嘗啤酒 誤區(qū)18：酒標上的信息完全沒用 誤區(qū)19：法國不是一個生產(chǎn)啤酒的國家 誤區(qū)20：修道院啤酒是*好的！ 誤區(qū)21：啤酒的風格都源自比利時 誤區(qū)22：酒柜都是為專業(yè)人士準備的 誤區(qū)23：一瓶啤酒而已，貴不到哪里去！ 誤區(qū)24：世界各地的暢銷啤酒差異很大 誤區(qū)25：世濤啤酒酒精度高、味道重 誤區(qū)26：皮爾森是一款基礎酒 誤區(qū)27：酒界奇葩藍比克 誤區(qū)28：罐裝啤酒肯定不咋地 誤區(qū)29：我受夠了瓶裝啤酒 誤區(qū)30：英國啤酒總是平淡、溫吞的 誤區(qū)31：女性偏愛白啤和黃啤，男性則喜歡棕啤和黑啤 誤區(qū)32：我超愛這款啤酒，從來不喝別的啤酒 誤區(qū)33：找一個好啤酒吧，真不容易！ 誤區(qū)34：用杯墊？過時啦！ 誤區(qū)35：英式酒吧是近年的產(chǎn)物 誤區(qū)36：啤酒都是用扎啤杯來喝的 誤區(qū)37：專業(yè)啤酒飲家，必須裝備齊全 誤區(qū)38：喝啤酒會增肥 誤區(qū)39：啤酒有害健康 誤區(qū)40：沒有起子就打不開啤酒瓶 從歷史說起，好啤酒是怎樣被制造出來的 誤區(qū)41：釀制啤酒非常簡單 誤區(qū)42：啤酒花是啤酒的主要原料 誤區(qū)43：啤酒里沒有酵母 誤區(qū)44：啤酒發(fā)酵和紅酒發(fā)酵的過程類似 誤區(qū)45：在家釀啤酒是不可能的 誤區(qū)46：三料啤酒，就是發(fā)酵了三遍 誤區(qū)47：渾濁的啤酒不正常 誤區(qū)48：季節(jié)性啤酒，就是種噱頭 誤區(qū)49：啤酒只能追溯到高盧時期