**章 初乳——大自然奉獻給21世紀的禮物 初乳是自然界賦予生命*重要的**份食物，它可以影響初生寶寶甚至其一生的健康，這是任何后期食物均無法替代的，因而世界衛生組織（WHO）及各國政府大力提倡初乳喂養。2000年，初乳被國際食品科技協會（IFT）列為*具發展潛質的天然保健食品，是大自然奉獻給21世紀人們的珍貴禮物。 第二章 初乳創造當今新奇跡人類裝上免疫新系統 免疫系統就相當于一個國家的國防部，不作戰時國防系統也需要龐大的經費維護，看似浪費，卻是御敵不可少的開銷。所謂“養兵千日，用兵一時”，正常的人體免疫系統，不管有無敵人（致病原）入侵，都需要時刻保持警戒狀態，遇到敵人入侵，方能及時反應，適時消滅。 牛初乳含有豐富的免疫球蛋白等多種免疫物質及異常珍貴的生長因子，這些功效組分可以為人體提供額外的抗體，有效維護并強化免疫系統功能，進而提高機體抗病能力。有了它，人類就像裝上了新的免疫系統。 第三章 領袖菜單顯科學初乳食用越千年 初乳并非一種新鮮事物，而是已有數千年食用歷史的天然保健食品。在古代，人們就已意識到初乳對人類健康的益處；今天，現代科學揭示了初乳的神奇功效和機理，相信在不久的將來初乳具有更加非凡的開發前景，繼續創造一個功能食品的不朽神話。 第四章 初乳——白金食品 初乳富含生長因子和免疫因子，它們協調作用可抗菌消炎、殺滅病毒，有效提高機體免疫力，改善胃腸功能，促進組織生長和身體生長發育，是真正的“白金食品”。它對人體健康的獨特益處已經被大量科學研究和應用實踐所證實。 第五章 初乳——孩子健康成長的保證 初乳可直接提高孩子的免疫力，補充免疫系統的不足，減少呼吸道、聃芴道等發生感染的機會；并能促進孩子大腦、骨骼、牙齒發育，使孩子能夠健康安全地成長，邁向美好未來。 第六章 初乳讓母強子健保安康 初乳中豐富的營養為孕婦活動和腹中寶寶發育所需，更為重要的是，初乳中的免疫物質不僅可增強孕產婦自身免疫能力，更可將這種“抗病能力”傳遞給寶寶，呵護寶寶的健康。 第七章 多食初乳，延年益壽 有科學家估計，人的自然壽命至少120歲，然而，目前大部分人均在60歲左右退休，平均壽命80歲左右。機體免疫功能不夠強大導致循環性器官退化，是人類早衰的重要原因。初乳可更新、修復人體組織細胞，調節血糖和新陳代謝，使人身體健康，充滿活力，延緩衰老。 第八章 當代體壇神話的背后 牛初乳作為一種不同凡響的、能提高運動員成績的*佳食品，正在市場上悄然流行起來。美國、澳大利亞等國家的研究人員透露，他們很早以前就將牛初乳作為運動員的*佳補品，成為外國“馬家軍”奪金拿牌的“秘密武器”，而又不必擔心有服用違禁藥物的嫌疑。 第九章 改善胃腸功能有秘方 牛初乳富含免疫物質、生長因子，對人體胃腸道的健康相當有益。經常食用，既可補充所需的營養物質，又可清理胃腸道腐敗物質，改善腸道環境，顯著提高成人胃、腸、呼吸道乃至肺黏膜的保護功能，具有卓越的防治疾病作用。 第十章 “現代病”和“絕癥”遭遇強勁敵手 隨著人們生活水平的提高，高血脂、高血壓、高血糖、類風濕等“現代病”頻繁發生，艾滋病、癌癥等世紀絕癥也在無情地吞噬著人們的生命。初乳是“現代病”和“絕癥”的天然殺手。 第十一章 初乳——維持*佳健康狀況的終極補品 始于2000年的一系列營養保健趨勢調查顯示，在強化食品領域，正悄然發生革命性的變化——由過去攝取充足營養素、防止營養缺乏癥，變成追求“維持*佳健康狀況”。初乳，它調節、維護我們的免疫系統，堪稱維持*佳健康狀況的終極補品。 參考文獻