第1章食療養生，日常飲食吃對是關鍵 ◎食療益處：食補勝于藥補 豆漿方：營養豐富，健康的養生飲品 粥膳方：養生保健，世間**補人之物 藥膳方：藥食同源，養生治病一起來 喝對茶：茶能養生，五色對應養五臟 酒健康：因病而異，功效的針對性強 ◎注意事項：胡吃海喝危害健康 喝豆漿：六大禁忌及五類不適宜人群 烹飪粥：粥食有道，煮白米粥別加堿 做藥膳：四季飲食原則 品茗茶：因體質而異，才能錦上添花 泡藥酒：泡酒有道，喝酒有規定 第2章各顯其能：豆漿，不同搭配“挑著喝” ◎豆類 豆類 延緩衰老：花生五豆豆漿 強身健體：黃豆黑豆豆漿 緩解疲勞：三豆豆漿 潤腸通便：黃豆豌豆豆漿 清熱解毒：原味黃綠豆漿 護肝養肝：黃豆青豆豆漿 ◎豆類 谷類 滋陰潤燥：五谷豆漿 清熱利濕：紅豆小米豆漿 軟化血管：蕎麥大米豆漿 潤腸通便：玉米小米豆漿 延緩衰老：黑豆香米豆漿 溫經散瘀：花生糙米豆漿 平衡膳食：米香豆漿 養心生津：玉米小麥豆漿 ◎豆類 水果 清熱減肥：蘋果香蕉豆漿 除煩止渴：西瓜豆漿 養血生?。貉├娅J猴桃豆漿 增進食欲：菠蘿豆漿 生津潤燥：荸薺雪梨豆漿 消除疲勞：香蕉草莓豆漿 ◎豆類 蔬菜 增強體力：紫薯南瓜豆漿 降壓降脂：西芹豆漿 減肥塑形：生菜豆漿 潤肺生津：梨瓜豆漿 防癌抗癌：筍芹豆漿 健脾養胃：大米蓮藕豆漿 調節血脂：燕麥紫薯豆漿 消暑解渴：黃瓜玫瑰豆漿 第3章靚湯粥膳，春夏秋冬吃對“家常便飯” ◎春季：溫補陽氣 氣血調和：烏雞黃芪湯 補虛益血：鱔魚湯 氣血雙補：老母雞湯 益氣養血：兔肉補虛湯 溫陽養脾：韭菜蝦仁粥 平肝降壓：芹菜粥 補肝養血：豬肝綠豆粥 養血安神：山藥紅棗粥 清心怡神：薄荷粥 ◎夏季：清火利濕 清熱健脾：豆腐香菇湯 化痰清熱：魷魚混合湯 利尿解毒：綠豆百合湯 降火止咳：雪梨瘦肉湯 涼血化痰：絲瓜瘦肉湯 清熱補虛：冬瓜老鴨湯 清熱潤肺：青菜豆腐皮粥 清熱解毒：綠豆金銀花粥 清熱解暑：冬瓜香菇粥 清暑利水：薏米綠豆粥 清熱潤肺：荷葉粳米粥