掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
綠色黃金-茶葉帝國 版權信息
- ISBN：9787509795354
- 條形碼：9787509795354 ; 978-7-5097-9535-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
綠色黃金-茶葉帝國 本書特色
這是一部關于茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界歷史發展進程的有趣的書，而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處：一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性，某種程度上也有一些回憶錄的性質，因為有些內容就是他們所經歷的。總的看，盡管作者對于茶葉與世界歷史發展尤其是與工業革命、歐洲近代歷史發展等的關系的論述似有夸大之處，但作為一家之言也無可厚非，而其對于茶葉之起源，茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響，茶文化在不同國家、地區的表象與內涵等的探討，對于我們了解、認識茶葉的前世今生，了解和認識茶葉與我們人類的密切關系，還是非常有價值的。
綠色黃金-茶葉帝國 內容簡介
這是一部對人類生存和發展做出重大貢獻的植物的傳奇歷史。從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經濟影響力的商品，茶葉是如何被人類發現的？它為何以及如何被傳播到世界各地，又是怎樣登堂入室、走入英國人的日常生活的？茶的種植和加工對這個行業里的那些勞工以及他們的鄰居產生了什么影響？茶的苦味是否說明它含有某種人們還不知道的物質，某種對人體有益的具有收斂性的“藥物成分”？茶葉對喝茶國家的文明又產生了哪些影響？茶葉的傳播和幾個同時崛起的強大文明國家之間是否具有更為廣泛的聯系？那些可能的保健效果的真實性又如何？本書從一片鮮為人知的葉子開始，為大家講述了飲茶是怎樣成為人類歷史上*讓人著迷的一種嗜好的，從理論上探索了茶對于塑造當今我們共同生活的世界的推動作用。
綠色黃金-茶葉帝國 目錄
1一位歐洲女士的回憶
**部分 上癮
2 喝茶也能上癮?
3 玉液瓊漿
4 茶傳到西方
第二部分 奴役
5 著迷
6 取代中國
7 綠色黃金
8 茶葉熱:1839～1880年的阿薩姆邦
9 茶葉帝國
10 工業化生產
11 茶園勞工
第三部分 詮釋
12 今日茶園
13 茶、身體和思維
14 魔水
**部分 上癮
2 喝茶也能上癮?
3 玉液瓊漿
4 茶傳到西方
第二部分 奴役
5 著迷
6 取代中國
7 綠色黃金
8 茶葉熱:1839～1880年的阿薩姆邦
9 茶葉帝國
10 工業化生產
11 茶園勞工
第三部分 詮釋
12 今日茶園
13 茶、身體和思維
14 魔水
展開全部
綠色黃金-茶葉帝國 相關資料
依托喚起讀者過去回憶的，穿插于始終的老照片，本書生動地描述了茶葉在過去和當今對于人類文明的重大貢獻。讓人手不釋卷。
——《好書指南》
充滿了有趣的事實和數字，是一部很棒的作品……所以，燒上一壺水，泡上一杯茶，坐下來好好享受閱讀吧。
——《蘇格蘭人報》
這本書的精彩只能用我手中這杯茶來描述。
——《金融時報》
最富于閱讀樂趣的一本書。
——《ZUI佳英國人》
一本豐富的茶葉歷史專書。
——《今日歷史》
綠色黃金-茶葉帝國 作者簡介
艾倫·麥克法蘭，英國劍橋大學人類學名譽教授、皇家歷史學會會士，著作等身，研究視角遍及全球，其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥克法蘭曾在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有過三十年的田野調查經驗。
艾麗斯·麥克法蘭，艾倫·麥克法蘭的母親，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年，與茶文化結下了不解之緣。
扈喜林，自由譯者，內蒙古人，畢業對外經濟貿易大學，主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作，翻譯出版了近30本作品。
周重林，茶文化學者，著有《茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山：我們的味道、家國與生活》《民國茶范：與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。
書友推薦
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
我從未如此眷戀人間
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
唐代進士錄
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
我與地壇
- >
回憶愛瑪儂
- >
莉莉和章魚
本類暢銷
