緒論  一、生物化學的概念及研究內容  二、生物化學的發展簡史  三、生物化學的發展趨勢  四、生物化學與醫藥學**篇  生物分子的結構與功能**章  蛋白質的結構與功能  **節  蛋白質的分子組成    一、蛋白質的元素組成    二、氨基酸的結構與性質  第二節  蛋白質的分子結構    一、蛋白質的一級結構    二、蛋白質的二級結構    三、蛋白質的三級結構    四、蛋白質的四級結構  第三節  蛋白質結構與功能的關系    一、蛋白質一級結構與功能的關系    二、蛋白質空間構象與功能的關系  第四節  蛋白質的理化性質及其分離純化    一、蛋白質的理化性質    二、蛋白質的分離和純化    三、蛋白質的含量測定與純度鑒定    四、蛋白質的序列分析與結構測定    五、蛋白質合成的基本原理與方法  第五節  蛋白質的分類與生物學功能    一、蛋白質的分類    二、蛋白質的生物學功能  第六節  多肽與蛋白質類藥物第二章  核酸的結構與功能  **節  核酸的分子組成及一級結構    一、核苷酸的組成與結構    二、核酸的一級結構  第二節  核酸的空間結構與功能    一、dna的空間結構與功能    二、rna的結構與功能  第三節  核酸的理化性質及其應用    一、核酸的一般理化性質    二、dna的變性及應用  第四節  核酸的提取與含量測定    一、核酸的提取與純化    二、核酸含量的測定  第五節  核酶    一、核酶的分類與結構    二、核酶的應用  第六節  核苷與核苷酸類藥物    一、核苷類藥物    二、核酸類藥物第三章  酶  **節  酶的概念與特點    一、酶的概念    二、酶促反應特點    三、酶的分類與命名  第二節  酶的分子組成及結構與功能    一、酶的分子組成    二、酶的結構與功能  ……第四章  維生素與輔酶第二篇  物質代謝與能量轉換第五章  生物氧化第六章  糖代謝第七章  脂類代謝第八章  蛋白質分解代謝第九章  核苷酸代謝第十章  物質代謝的聯系與調節第三篇  遺傳信息的傳遞第十一章  dna生物合成第十二章  rna生物合成第十三章  蛋白質生物合成第十四章  基因重組與基因工程第四篇  專題篇第十五章  肝的生物化學第十六章  細胞信號轉導第十七章  藥物的體內轉運與代謝第十八章  生物藥物第十九章  藥物研究常用的生物化學技術與應用主要參考文獻