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純情與美味:宣威美食大觀 版權信息
- ISBN：9787222107090
- 條形碼：9787222107090 ; 978-7-222-10709-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
純情與美味:宣威美食大觀 內容簡介
本書是宣威市政府配合宣威第三屆美食文化節的重要文化出版活動：**部分為《宣威火腿——天下飄香》，講述宣威火腿的歷史、來歷以及工藝，文化價值突出。第二部分為《美食韻味——悠遠深長》，講述、宣傳宣威餐飲企業菜品特色和食客感受。第三部分為《鄉間味道——濃厚情思》，講述作者個人對宣威家鄉飲食故事和感受。文稿系各個作者對宣威美食感受的文章匯編作品。由于作者的不同，其文章風格各異，但無不體現了對宣威地方飲食文化的熱愛。作為宣威市地方政府打造其鄉土餐飲文化提供了一個可借鑒的樣本。
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