part1  博大精深、風味突出的亞洲美食一、日本    1．風靡世界的“和”風味    2．特色日式美食  ◆美食制作坊    味噌豆腐黃瓜沙拉    紅白蘿卜沙拉／鮪魚刺身    三文魚腩刺身／北極貝刺身    海膽刺身／鐵板秋刀魚    大阪照燒鰻魚／日和燒牛扒    烤蔬菜豆腐串／海藻炸雞    宮崎汁燒原條茄子／南瓜天婦羅    云吞湯    味噌湯／烏冬味噌罐罐湯    鴛鴦壽司卷／白鮪魚壽司    五寶飯／鰻魚壽司二、韓國    1．甜辣兼備的韓國美食    2．事謄世界的韓目美食代表    3．泡菜——*負盛名的韓式料理  ◆美食制作坊    白菜泡菜／雪梨泡菜    大醬湯／人參燉雞湯    狗肉煲／泡菜火鍋    海鮮火鍋／烤牛里脊    泡菜燉鲅魚／烤鯉魚    泡菜包肉／拌明太魚    煎沙尖魚／石鍋拌飯    炒年糕／泡菜餅三、東南亞地區    1．酸辣并舉的東南亞羹食    2．味覺搶“鮮”，東南亞美食逐個數  ◆美食制作坊    竹筍沙拉／脆煎蛋沙拉    冬陰功海鮮湯／酸蝦湯    卓越河／咖喱牛肉    沙茶牛肉／咖喱雞    鐵板沙爹魚／香茅焗海蝦    檸檬草海鮮／辣醬脆魚    什錦拼盤／咖喱蟹    娘惹焗茄子／檳城炒果條    馬六甲炒飯／印尼炒飯    菠蘿烤飯／泰式煎蛋餅四、印度    1．咖喱味濃重的印度菜    2．印度菜系的兩大分類    3．聞名世界的三大印度美食    4．好吃全簟譬料來調配  ◆美食制作坊    香蕉葉包魚／奶油咖喱蝦    魚提卡／香辣蟹    苦瓜蝦／喀拉拉煎牛肉    豬肉提卡／番茄酸奶醬肉丸    孟加羅瑞恩肉塊／馬沙拉炒秋葵    克什米爾炸羊羔肉，填辣椒五、西亞地區    1．神秘的阿拉伯飲食風情    2．走近阿拉伯．品嘗特色菜式  ◆美食制作坊    阿拉伯沙拉／阿拉伯甜品    阿拉伯烤全羊    3．中西合璧的土耳其菜    4．土耳其人的飲食習慣    5．土耳羹特色美食  ◆美食制作坊    土耳其面包，茄子牛肉咔吧    酸奶烤羊腿肉／索卡西亞雞    土耳其比薩仕耳其羊羔肉飯    土耳其冰淇淋    6．伊拉克特色菜點六、中亞地區    1．巴基斯坦的美食文化    2．阿富汗的飲食習俗與特色美食  馬肉腸子    3．塔吉克斯坦的飲食文化part2  豪華繁復、追求浪漫的歐洲美食part3  熱情洋溢，狂放不羈的美洲美食part4  激情樂活，濃烈奔放的大洋洲美食part5  粗礦野性、豪放多姿的非洲美食