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糖尿病飲食營養黃金法則 版權信息
- ISBN：9787508276021
- 條形碼：9787508276021 ; 978-7-5082-7602-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
糖尿病飲食營養黃金法則 本書特色
編寫《糖尿病飲食營養黃金法則》的目的是幫助讀者掌握正確的飲食治療原則，合理進食，在不違反大原則的情況下享受進食的樂趣。糖尿病患者的食物如何多元化，每天都應吃些什么，在糖尿病飲食營養黃金九則部分有詳細的介紹。 本書精心挑選了*常見的“九個營養誤區”為糖尿病患者作了科學的解釋。控制血糖平穩是糖尿病控制飲食的核心目的，在“食物選擇九則”中，介紹了糖尿病所需要的降糖食物，告訴讀者如何擇優而食，選擇*佳食物，配合科學飲食治療。本書由陳偉、顧萍編著，王隴德主編。
糖尿病飲食營養黃金法則 內容簡介
《健康9元書系列：糖尿病飲食營養黃金法則》由北京協和醫院營養科專家編寫而成。主要針對糖尿病人的飲食調養介紹了飲食與營養的黃金九則，糖尿病人易忽視的營養誤區，糖尿病食物優選九則等知識，同時推薦了九日美味糖尿病營養食譜。適合糖尿病人及其家屬閱讀參考。
糖尿病飲食營養黃金法則 目錄
一、糖尿病飲食營養的黃金九則
1.黃金原則之一 充分的心理準備
2.黃金原則之二 因人而異
3.黃金原則之三 學會放棄
4.黃金原則之四 尋找適合的食物
5.黃金原則之五 好的烹調方法
6.黃金原則之六 把握進食順序
7.黃金原則之七 定時定量訂餐
8.黃金原則之八 終生的運動習慣
9.黃金原則之九 充足的維生素、無機鹽和膳食纖維
二、糖尿病營養誤區九條
1.營養誤區一 認為飲食療法就是饑餓療法過度節食、全素食，甚至“辟谷”
2.營養誤區二 認為“無糖”食品多吃無妨
3.營養誤區三 血糖可以用不吃主食來控制，只吃粗糧，吃干喝稀都一樣
4.營養誤區四 主食既然少吃，副食就不用限制了
1.黃金原則之一 充分的心理準備
2.黃金原則之二 因人而異
3.黃金原則之三 學會放棄
4.黃金原則之四 尋找適合的食物
5.黃金原則之五 好的烹調方法
6.黃金原則之六 把握進食順序
7.黃金原則之七 定時定量訂餐
8.黃金原則之八 終生的運動習慣
9.黃金原則之九 充足的維生素、無機鹽和膳食纖維
二、糖尿病營養誤區九條
1.營養誤區一 認為飲食療法就是饑餓療法過度節食、全素食，甚至“辟谷”
2.營養誤區二 認為“無糖”食品多吃無妨
3.營養誤區三 血糖可以用不吃主食來控制，只吃粗糧，吃干喝稀都一樣
4.營養誤區四 主食既然少吃，副食就不用限制了
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糖尿病飲食營養黃金法則 作者簡介
王隴德，中國工程院院士，衛生部原副部長，中華預防醫學會會長。現擔任第十一屆全國人大常委、衛生部“健康中國2020戰略研究組”首席專家、衛生部疾病預防控制專家委員會主任委員、浙江大學公共衛生學院院長等職。長期在公共衛生領域從事行政管理、流行病學和公眾健康促進專業研究工作，在《中華醫學雜志》等國內外學術期刊發表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國家科技進步二等獎、聯合國艾滋病規劃署頒發的“應對艾滋病杰出領導和持續貢獻”獎及世界衛生組織頒發的結核病控制“高川”獎。為提高國民健康水平，他陸續發表了“中國人需要一場膳食革命”、“中國人需要一場行為
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