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跟著君之學(xué)烘焙-II

包郵 跟著君之學(xué)烘焙-II

作者:君之
出版社:北京科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2012-06-01
開本: 16開 頁數(shù): 232
讀者評(píng)分:5分1條評(píng)論
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥13.7(3.4折) 定價(jià)  ¥39.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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跟著君之學(xué)烘焙-II 版權(quán)信息

  • ISBN:9787530457559
  • 條形碼:9787530457559 ; 978-7-5304-5755-9
  • 裝幀:128g銅版紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

跟著君之學(xué)烘焙-II 本書特色

 新浪**烘焙博主君之*新力作,超100000000人次閱讀驗(yàn)證,《跟著君之學(xué)烘焙》進(jìn)階提升版,家庭烘焙*佳讀本。

跟著君之學(xué)烘焙-II 內(nèi)容簡介

 新浪**烘焙博主君之*新力作,專為家庭烘焙量身打造。秉承簡單實(shí)用可口的家庭烘焙原則,作者君之選取了*適合家庭烘焙的、深受讀者喜愛的百款西點(diǎn),用超詳細(xì)的步驟圖、極細(xì)致的過程解說、*實(shí)用的烘焙tips,帶給你前所未有的零失敗成功體驗(yàn)。 如同作者的超人氣烘焙博客一樣,這本書也是你*貼心的烘焙課堂,帶著你一步一步地輕松做出美味西點(diǎn)。

跟著君之學(xué)烘焙-II 目錄

part 1烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)
了解你的烤箱
面粉的分類
烘焙的五個(gè)關(guān)鍵詞
part 2 餅干
手工餅干基本整形法
雙色餅干圈
雙色小棋格餅干
混合堅(jiān)果黃油餅干
椰絲小餅
伯爵餅干
朗姆葡萄椰蓉方塊餅干
開心果黃油餅干
瑪格麗特餅干
咖啡花生小圓餅
展開全部

跟著君之學(xué)烘焙-II 作者簡介

君之,因熱愛烘焙,走上手工烘焙之旅。從最初的烘焙愛好者變?yōu)橐粋€(gè)專業(yè)的家庭烘焙踐行者。自2008年3月起,在新浪開設(shè)博客“君之的手工烘焙坊”,點(diǎn)擊量超過100000000,迅速躍居同類博客榜首。他的烘焙方子實(shí)用可口,可操作性極強(qiáng),君之也因此成為烘焙界走紅最快、名聲最響亮的男人,受到烘焙發(fā)燒友們熱情追捧。

商品評(píng)論(1條)
  • 主題:鐵粉的評(píng)論

    君之的鐵粉,他的樹2全部買齊了,很棒很實(shí)用,我買象征意義大于實(shí)際意義

    2021/2/26 21:07:49
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