掀起你的蓋頭來——細菌基本知識 驚鴻一瞥——細菌研究歷史 分布廣，種類多——細菌分類 體積小，面積大——細菌形態結構 生長旺，繁殖快——細菌繁殖 吸收多，轉化快——細菌代謝 個子小，跑得快——細菌運動 細菌生長六要素——細菌培養 細菌也瘋狂——細菌的分布與傳播 危害及防御——致病性與免疫性 向左走？向右走？——細菌與毒素 適應強，變異頻——細菌的變異 分清你我——細菌分離技術 天使之菌——細菌的用途和危害 變廢為寶——細菌污水處理 美味生產者——細菌發酵 腸胃的益友——腸道細菌的益處 偶然中的必然——細菌與抗生素的發明 無處藏身——如何殺菌 化腐朽為神奇——細菌計算機 細菌也有營養——細菌肥料 光明前景——微生物酶 生態系統中的清道夫——分解垃圾的細菌 生物殺蟲劑——可以殺蟲的細菌 人體到處有細菌——正常菌群對人體有益 滅絕人性的利用——細菌武器 綠色新能源——細菌發電 細菌和石油的緣分——烴氧化菌和石油酵母 水底的能源——甲烷菌 征服之戰——細菌與疾病 成雙成對——肺炎雙球菌 大腦炎癥的罪魁禍首——腦膜炎雙球菌 與生俱來——大腸埃希菌 鼠疫的禍源——鼠疫桿菌 霍亂的種子——霍亂弧菌 嬰幼兒的克星——百日咳 可怕的細菌——炭疽桿菌 此傷風非彼傷風——破傷風與細菌 貧困的疾病——結核 都是細菌惹得禍——食物中毒 細菌明星秀——細菌百態 細菌無處不在——細菌與地球 *小的細菌——納米細菌的爭論 肉眼可能看見的細菌——*大的細菌 土壤中細菌——硝化細菌的自白 沸騰溫泉中的精靈——耐熱的細菌 冰雪中的“勇士”——*耐冷的細菌 極端環境中永存——不怕鹽和酸的細菌 另類細菌——能發光的細菌 細菌老祖宗——*古老的細菌