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調味品釀造技術(下)

包郵調味品釀造技術(下)

作者：李俊梅

出版社：吉林出版集團股份有限公司出版時間：2010-03-01

開本： 32開 頁數： 203

本類榜單：工業技術銷量榜

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版權信息
內容簡介

調味品釀造技術(下) 版權信息

ISBN：9787807620983
條形碼：9787807620983 ; 978-7-80762-098-3
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業技術
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食品工業

調味品釀造技術(下) 內容簡介

本書為下冊，內容包括：腐乳及復合調味品生產工藝、釀造調味品生產設備、質量管理三部分。

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