受訪者、審訂者簡介
編者的話 從“人生突然轉彎時”的感激開始
part 1 檢測篇 你的身體營養素夠嗎？
三分鐘，確認你的四大健康指數
營養不均衡的現代人
疾病的產生與缺乏營養息息相關
part 2 基礎篇 不可不知的現代人健康危機
影響健康的六大殺手
現代人補充營養的**六大概念
不同年齡層的營養素需求
part 3 概念篇 營養治療，*棒的預防醫學新主力
營養治療的時代來臨了
營養是預防醫學的*新主力
醫生一定要懂營養，才能濟世
氣血循環好，慢性疾病不上身
改善營養習慣，病痛消失于無形
part 4 分享篇 他們為什么轉變了？
醫生們的親身經驗
父親一點都不像癌末病患
兒子的過敏體質不見了
營養素，找到健康的春天
眼睛疾病與營養不均息息相關
她的不孕癥解決了
營養素——防治疾病的利器
part 5 實用篇 吃對營養不生病，營養素對癥調理法
現代人常見癥狀
失眠
頭痛
憂郁癥
便秘、痔瘡、腸躁癥
食欲不振、消化不良、腹瀉
消化性潰瘍
感冒、流鼻涕、喉嚨發炎
過敏性支氣管炎(氣喘、胸悶、心肺功能差)
過敏性鼻炎、過敏性結膜炎
脂肪肝
肝炎
癌癥
糖尿病
腎臟病
腎結石
肥胖
退化性關節炎(關節疼痛、五十肩)
記憶力不佳、老年癡呆
視力退化&眼睛疼痛、疲勞
飛蚊癥
結膜下出血
白內障
麥粒腫(針眼)
青春痘(痤瘡)
異位性皮膚炎、濕疹、干癬、富貴手
嘴破、牙齦出血、火氣大、口角炎
素食者
兒童常見癥狀
過動癥(情緒暴躁、過動)
近視、弱視
發育遲緩、學習力不佳
腸病毒
女生常見癥狀
貧血
豐胸
女性不孕癥
低血壓、手腳冰冷
白帶
眩暈、耳鳴
甲狀腺機能亢進
子宮內膜異位(肌瘸、纖維囊腫)
經前癥候群(經痛、月經不順)
骨質疏松癥
皮膚色素沉淀、黑斑、皺紋
地中海型貧血
更年期
孕期(懷孕及產后的保養)
自體免疫性疾病(紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎)
男性常見癥狀
性功能衰退
掉發、禿發
心血管疾病(心肌梗塞、中風)
高血壓
高血脂
痛風
男性不孕癥
前列腺肥大
part 6 解答篇 營養素的14大迷思，為你解開真相
迷思1 營養素已被醫界證明可以改善病狀嗎？
迷思2 平常已經很注意飲食健康，還需要吃營養品嗎？
迷思3 如何選擇適合自己的營養食品？
迷思4 我要吃多少粒營養素，量才算足夠？
迷思5 吃一大把營養素會不會過重？
迷思6 選購營養補充品時的注意事項有哪些？
迷思7 補充營養素是種養生新觀念？
迷思8 依營養補充品的需要分飯前、飯后使用嗎？
迷思9 攝取營養補充品要照三餐補充嗎？
迷思10 為什么營養補充品要適量多次地補充*好？
迷思11 可以同時補充多種的營養補充品嗎？
迷思12 如果只吃營養補充品，而放棄醫師的治療可以嗎？
迷思13 營養補充品可否和中西藥一起服用？
迷思14 使用營養補充品后，原本的藥物可以停藥嗎？
appendix 附錄 醫生推薦，超好用的50種營養素料學實證