教學項目一 青霉素的提取分離
**單元 背景知識
知識模塊一 青霉素的發現
知識模塊二 青霉素分類及分子結構
知識模塊三 青霉素的單位
知識模塊四 青霉素作用機理
知識模塊五青霉素的應用
第二單元 提取工藝過程
任務一 發酵液預處理
任務二 提取工藝
任務三 純化及精制
單元教學案例
第三單元 主要分離工藝指標
第四單元 主要分離設備
第五單元 能力拓展
項目一 成品鑒定
項目二 成品分裝
項目三 青霉素使用說明書
第六單元 能力實訓
項目一 青霉素的萃取與萃取率的計算
項目二 溶劑萃取法提取與精制紅霉素
教學項目二 豬胰臟中胰島素的提取分離
**單元 背景知識
知識模塊一 胰島素結構及來源
知識模塊二 胰島素分類
知識模塊三 胰島素重大研究發展歷程
知識模塊四 胰島素性質
第二單元 胰島素提取分離工藝
任務一 動物制品——胰臟低溫保藏
任務二 組織搗碎及細胞破碎
任務三 提取工藝
任務四 純化與精制
第三單元 工藝過程
第四單元 胰島素其他制備分離方法
第五單元 能力拓展
項目一 胰島素產品市場狀況
項目二 其他
第六單元 能力實訓
項目一 鋅鹽沉析法提取胰島素
項目二 胡蘿卜素的柱色譜分離
教學項目三 銀杏葉黃酮提取分離
**單元 背景知識
知識模塊一 了解銀杏葉的藥用歷史、療效及市場情況
知識模塊二 了解我國銀杏資源的分布
知識模塊三 銀杏葉療效作用
知識模塊四 黃酮類化合物理化性質
第二單元 銀杏黃酮提取
任務一 畫出銀杏黃酮的工藝流程圖
任務二 銀杏葉粉碎要求
任務三 銀杏葉的浸提
第三單元 純化及精制
任務一 蒸發濃縮回收乙醇目的及控制要點
任務二 吸附控制要點
任務三 洗脫控制要點
任務四 其他
第四單元 能力拓展
項目一 黃酮含量測定
項目二 銀杏黃酮制劑
第五單元 能力實訓
項目一 活性炭吸附分離色素實驗
項目二 等電點沉析法分離牛乳中的酪蛋白
教學項目四 牛血中超氧化物歧化酶的提取分離
教學項目五 香菇多糖的提取分離
參考文獻