**章 流體力學與應用
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 流體靜力學
　第三節(jié) 流體流動的基本方程
　第四節(jié) 流體流動現(xiàn)象
　第五節(jié) 流體流動阻力
　第六節(jié) 管路計算
　第七節(jié) 流速和流量的測定
　實訓　流體流動阻力測定操作技能訓練
第二章 流體輸送機械
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 離心泵
　第三節(jié) 其他類型泵
　第四節(jié) 氣體輸送機械
　實訓一　離心泵操作技能訓練
　實訓二　離心泵特性曲線測定技能訓練
第三章 非均相機械分離
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 顆粒與顆粒群的特性
　第三節(jié) 重力沉降
　第四節(jié) 過濾
　實訓一　非均相物系分離操作技能訓練
　實訓二　板框過濾操作技能訓練
第四章 傳熱
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 熱傳導
　第三節(jié) 對流傳熱
　第四節(jié) 傳熱計算
　第五節(jié) 輻射傳熱
　第六節(jié) 換熱器
　實訓　對流傳熱系數(shù)測定操作技能訓練
第五章 吸收
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 氣液相平衡
　第三節(jié) 傳質(zhì)機理與氣體吸收過程的速率
　第四節(jié) 填料吸收塔的計算
　第五節(jié) 填料塔的結(jié)構(gòu)及特性
　第六節(jié) 解吸操作
　實訓　填料吸收塔操作技能訓練
第六章 蒸餾
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 雙組分溶液的氣液相平衡
　第三節(jié) 蒸餾與精餾原理
　第四節(jié) 雙組分連續(xù)精餾操作計算
　第五節(jié) 蒸餾設備
　第六節(jié) 連續(xù)精餾塔的操作和調(diào)節(jié)
　實訓　精餾操作技能訓練
第七章 萃取
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 液一液萃取相平衡
　第三節(jié) 影響萃取操作的主要因素
　第四節(jié) 萃取過程的計算
　第五節(jié) 超臨界流體萃取
　第六節(jié) 液一液萃取設備
第八章 干燥
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 濕空氣的性質(zhì)及濕度圖
　第三節(jié) 干燥過程的物料衡算和熱量衡算
　第四節(jié) 干燥速率和干燥時間
　第五節(jié) 干燥設備
　實訓一　物料干燥操作技能訓練
　實訓二　干燥曲線、干燥速率曲線測定操作技能訓練
第九章 膜分離技術(shù)
　**節(jié) 概述
　第二節(jié) 反滲透
　第三節(jié) 超濾和微濾
　第四節(jié) 電滲析
　第五節(jié) 其他膜過程
附錄
　附錄一　單位換算表
　附錄二　物理常數(shù)及物理性質(zhì)
　附錄三　管子規(guī)格、離心泵規(guī)格及性能、熱交換器標準
參考文獻