商品學(xué) 本書特色

本書以商品質(zhì)量為主，論述了商品使用價值理論、商品分類和商品品種、商品質(zhì)量和質(zhì)量管理、商品檢驗、商品包裝和裝潢、商品標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化、各大類商品的特征、商品儲運和養(yǎng)護(hù)等理論及其應(yīng)用技術(shù)問題。本書注重知識的科學(xué)性和先進(jìn)性，吸收了商品條碼技術(shù)、商品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量監(jiān)督、商品的綠色革命等方面的實踐經(jīng)驗和新的研究成果，反映了當(dāng)代商品學(xué)學(xué)科的新成就。該書理論上以“必需、夠用”為度，并從應(yīng)用實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際，避免了不必要的理論探討和闡述，強化了實用性和實踐能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。 通過各章知識目’標(biāo)、能力目標(biāo)、典案閱讀、小閱讀、小結(jié)、課后閱讀、思考與練習(xí)等眾多具有特色的欄目設(shè)計，既深入淺出地凸顯了本書的內(nèi)容體系，又充分突出了其實踐性、應(yīng)用性。在此基礎(chǔ)上，充分體現(xiàn)了高職高專教育的特色：基礎(chǔ)理論適度、著重應(yīng)用能力培養(yǎng)。本書是高職高專院校物流管理專業(yè)和營銷專業(yè)的理想教材，也可供其他經(jīng)濟管理類專業(yè)和在職人員培訓(xùn)使用。