**章 糧食概述
**節 糧食的概念、內涵與特征
一、糧食的概念
二、糧食的內涵
三、糧食的特征
第二節 糧食的地位與功能
一、糧食的地位
二、糧食的功能
第三節 糧食生產與糧食安全
一、世界糧食生產
二、中國糧食生產
三、糧食安全
參考文獻
第二章 江西糧食生產的基礎條件
**節 自然生態基礎
一、氣候
二、土壤
三、水資源
四、生物資源
五、生態環境
第二節 社會經濟條件
一、人口
二、耕地
三、勞動力資源
四、農田基本建設
五、地區生產總值
第三節 國家扶持政策
一、黨的十九大報告強調發展糧食生產
二、中央一號文件強調加強糧食生產
三、國家出臺加強糧食生產的政策
四、江西強化糧食生產配套措施
參考文獻
第三章 江西糧食生產的重要地位及突出貢獻
**節 江西糧食生產概況
一、江西糧食播種面積
二、江西糧食作物單產
三、江西糧食總產量
第二節 江西糧食生產的重要地位
一、江西是全國13個糧食主產區之一
二、江西糧食產量占全國糧食產量的比重大、份額高
三、江西稻谷生產在全省糧食生產及全國稻谷生產中占有重要地位
第三節 江西糧食生產的突出貢獻
一、維護國家糧食安全，促進經濟社會發展
二、發展糧食貿易，增加出口創匯
三、糧食產業已成為江西經濟的支柱產業、主導產業
參考文獻
第四章 江西糧食生產的主要成就
**節 擴大糧食面積
一、糧食播種面積擴大
二、水稻播種面積擴大
三、復種面積擴大
第二節 增加糧食產量
一、單產提高
二、總產量增加
三、人均糧食占有量增多
第三節 改善生產條件
一、良田
二、良種
三、良法
四、良物
參考文獻
第五章 江西糧食生產的演變歷程
**節 起步階段
一、糧食生產狀況
二、主要增產措施
第二節 上升階段
一、糧食生產狀況
二、糧食產量上升原因
第三節 高產階段
一、產量大幅增長
二、實現“兩個突破”
三、雜交水稻大面積推廣
四、出現“賣糧難”現象
第四節 調整階段
一、糧食生產的特征
二、糧食生產出現“調整”和“下降”現象的原因
第五節 高效階段
一、增加作物優質品種
二、擴大優質品種播種面積
三、推廣優化種植模式
四、優化糧食生產結構
五、推進綠色食品開發
第六節 增長階段
一、糧食增長概況
二、糧食增長原因
第七節 低碳階段
一、物質投入減量化
二、資源利用循環化
三、災害防控綠色化
四、種植技術低碳化
參考文獻
第六章 江西糧食生產面臨的問題分析
**節 江西雙季稻生產分析
一、雙季稻生產概述
二、江西雙季稻的重要地位
三、江西雙季稻生產面臨的風險
第二節 江西旱糧生產分析
一、旱糧生產概述
二、江西旱糧播種面積
三、江西旱糧產量
四、江西旱糧生產存在的問題
第三節 江西優質糧生產分析
一、優質糧生產概述
二、優質稻品種、特征及推廣應用
三、江西優質糧生產存在的問題
第四節 江西糧食生產存在的問題
一、面積縮減
二、復種下降
三、單產不高
四、總產徘徊
五、品質不優
六、效益不佳
七、投入不當
八、環境變劣
九、基礎脆弱
十、災害嚴重
參考文獻
第七章 江西糧食生產的發展潛力
**節 擴大面積的潛力
一、充分利用耕地資源
二、提高耕地復種指數
三、開發耕地后備資源
第二節 提高單產的潛力
一、潛力大
二、途徑多
三、技術先進
第三節 提升品質的潛力
一、基礎條件好
二、經濟上增效
三、措施上可行
第四節 增加效益的潛力
一、轉化增效
二、綜合利用增效
三、結構調整增效
四、科技進步增效
第五節 減少損失的潛力
一、減損降耗的潛力
二、防災減災的潛力
三、完善水利設施的潛力
參考文獻
第八章 江西糧食生產的戰略對策
**節 戰略目標
一、高產
二、優質
三、增效
四、降耗
五、低碳
第二節 發展方向
一、規模化
二、機械化
三、數字化
四、高效化
五、高端化
六、綠色化
七、標準化
八、社會化
九、科技化
十、國際化
第三節 基本原則
一、“兩藏”并進原則
二、“三產”融合原則
三、“三鏈”協同原則
四、“三效”并舉原則
五、“三安”共促原則
六、因地制宜原則
第四節 戰略措施
一、“一保”
二、“二擴”
三、“三建”
四、“四改”