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食藥本草 《本草綱目》等典籍中的食藥物質(zhì) 版權(quán)信息
- ISBN：9787513290555
- 條形碼：9787513290555 ; 978-7-5132-9055-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食藥本草 《本草綱目》等典籍中的食藥物質(zhì) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
“藥食同源”是中醫(yī)藥悠久的傳統(tǒng)，但“藥食同源”物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)從未固定，界限也并不明確，故學(xué)界和大眾都無明確的“食藥物質(zhì)”名錄。“食藥物質(zhì)”亦食亦藥，既然有藥物的功效，那就有其偏性和用法用量限制，無法完全按照食物對(duì)待，如果沒有科學(xué)的“食藥物質(zhì)”使用指南，大眾在使用“食藥物質(zhì)”時(shí)就會(huì)有安全隱患。據(jù)此，本書梳理了國(guó)家衛(wèi)生管理部門歷年發(fā)布的“食藥物質(zhì)”，*終確定包含106種“食藥物質(zhì)”的名錄，根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》《本草綱目》《溫病條辨》等中醫(yī)藥典籍，編寫了這106種“食藥物質(zhì)”的簡(jiǎn)介，拍攝了相關(guān)圖片，并收錄了中醫(yī)典籍中的一些“食藥物質(zhì)”相關(guān)方劑，以期為廣大民眾的養(yǎng)生健康提供一定的科學(xué)指導(dǎo)。除了飲食與醫(yī)療，“食藥物質(zhì)”也衍生出許多文化的元素，比如詩(shī)詞、歌賦、繪畫等，據(jù)此本書收錄了與“食藥物質(zhì)”相關(guān)的古詩(shī)詞八十余首。
食藥本草 《本草綱目》等典籍中的食藥物質(zhì) 作者簡(jiǎn)介
博士，副教授,國(guó)家英語(yǔ)六級(jí)。2002年畢業(yè)于北京師范大學(xué)歷史學(xué)院，獲歷史學(xué)學(xué)士學(xué)位。2004——2010年就讀于北京師范大學(xué)歷史學(xué)院，先后獲歷史學(xué)碩士和歷史學(xué)博士學(xué)位。于2010年至寧夏醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)學(xué)院工作，現(xiàn)為寧夏醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)學(xué)院文史教研室教師。主要從事醫(yī)古文、對(duì)外漢語(yǔ)、回族伊斯蘭文化以及醫(yī)學(xué)史教學(xué)。主要科研方向?yàn)榛刈搴突蒯t(yī)藥歷史與文化研究。在研校級(jí)課題1項(xiàng)，寧夏科技攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)，國(guó)家社科基金1項(xiàng)，并參與各級(jí)各類課題數(shù)項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文13篇。獲省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)2項(xiàng)。
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