前言 **章 化學工程實驗基礎知識 **節 化學工程實驗的教學目的和要求 第二節 實驗室安全知識簡介 第三節 實驗數據的處理 第二章 經典化學工程實驗 實驗一 離心泵計算機數據采集和過程控制實驗 實驗二 能量轉換（伯努利方程）演示實驗 實驗三 板式塔連續精餾實驗 實驗四 連續填料精餾塔分離能力的測定 實驗五 填料塔流體力學性能和吸收傳質系數的測定 實驗六 傳熱綜合實驗 實驗七 流化床干燥曲線測定實驗 實驗八 計算機控制多釜串聯返混性能測定實驗 實驗九 反應精餾法制乙酸乙酯 實驗十 微反應器中的酯化反應 第三章 膜分離基礎實驗 實驗一 納濾法分離糖和鹽的水溶液 實驗二 反滲透組合工藝制備超純水 實驗三 膜蒸餾海水淡化實驗 實驗四 離子精餾鹽湖提鋰 第四章 膜分離綜合實驗 實驗一 超濾綜合實驗 實驗二 擴散滲析綜合實驗 實驗三 電滲析綜合實驗 實驗四 雙極膜電滲析綜合實驗 第五章 膜分離系列實驗 實驗一 乳酸發酵實驗 實驗二 乳酸發酵液的超濾實驗 實驗三 乳酸發酵液的螯合樹脂離子交換實驗 實驗四 普通電滲析濃縮乳酸鹽實驗 實驗五 雙極膜電滲析制備乳酸實驗 實驗六 發酵過程與雙極膜電滲析的集成操作 附錄 附錄一 常用物理量的單位和量綱 附錄二 水的物理性質 附錄三 飽和水蒸氣表 附錄四 水的密度（0～39℃） 附錄五 水的黏度（0～40℃） 附錄六 一些氣體在水中的溶解度（氣體組分及水蒸氣的總壓力為101.33 kPa） 附錄七 干空氣的物理性質（101.33 kPa） 附錄八 一些氣體的重要物理性質 附錄九 一些液體的重要物理性質 附錄十 乙醇的飽和蒸氣壓表（101.3 kPa） 參考文獻