緒論1 項目一流體輸送操作4 任務1化工管路的拆裝4 知識一管路的構成6 知識二管路的安裝9 任務2離心泵操作及性能曲線的測定12 知識一流體流動13 知識二流體阻力21 知識三離心泵的操作27 知識四離心泵的安裝與選用35 項目二非均相物系分離操作40 任務1板框式壓濾機的操作40 知識一沉降分離42 知識二過濾分離44 任務2三足式離心機的操作49 知識一離心機的類型51 知識二離心機的操作與維護54 項目三流體傳熱操作57 任務1固定管板式換熱器的拆裝57 知識一換熱器的類型59 知識二列管式換熱器61 任務2換熱器的操作63 知識一換熱器的使用與維護65 知識二換熱器的傳熱過程67 知識三換熱器的操作控制72 項目四氣體吸收解吸操作80 任務1吸收解吸裝置流程的識讀80 知識一吸收設備82 知識二工業吸收85 任務2填料吸收解吸塔的操作93 知識一吸收塔操作與維護94 知識二填料塔流體力學性能98 任務3H2O吸收CO2空氣混合物的分離101 知識一吸收劑的選用102 知識二吸收劑用量控制103 項目五液體精餾操作110 任務1精餾裝置流程的識讀110 知識一精餾設備112 知識二精餾分離115 任務2篩板精餾塔的操作122 知識一精餾塔操作與維護124 知識二板式塔流體力學性能127 任務3乙醇水二元混合液的分離131 知識一雙組分連續精餾過程133 知識二精餾操作條件的優化138 項目六固體干燥操作143 任務1干燥裝置流程的識讀143 知識一干燥設備145 知識二干燥去濕147 任務2臥式流化床干燥器的操作152 知識一干燥器的操作與維護154 知識二干燥操作的節能措施155 任務3干燥特性曲線的測定157 知識一水分蒸發量的確定159 知識二干燥速率和干燥時間161 項目七液液萃取操作166 任務1萃取裝置流程的識讀166 知識一萃取設備168 知識二萃取分離172 任務2煤油中苯甲酸的分離176 知識萃取操作179 參考文獻184