第1章　緒論/ 1
　1.1　概述 1
　　1.1.1　化工原理實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)和重要性 1
　　1.1.2　化工原理實(shí)驗(yàn)課程的研究?jī)?nèi)容 1
　　1.1.3　化工原理實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)目的 2
　　1.1.4　化工原理實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)方法 2
　　1.1.5　化工原理實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)基本要求 3
　　1.1.6　實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫要求 3
　1.2　化工原理實(shí)驗(yàn)基本安全知識(shí) 4
　　1.2.1　實(shí)驗(yàn)室安全教育管理規(guī)定 4
　　1.2.2　實(shí)驗(yàn)室安全消防知識(shí) 5
　　1.2.3　實(shí)驗(yàn)室安全用電知識(shí) 7
　　1.2.4　危險(xiǎn)化學(xué)品安全使用知識(shí) 9
　　1.2.5　高壓氣體鋼瓶的安全使用知識(shí) 10 第2章　測(cè)量誤差分析和數(shù)據(jù)處理/ 14
　2.1　測(cè)量誤差的概念 14
　2.2　測(cè)量誤差的分類 14
　　2.2.1　絕對(duì)誤差和相對(duì)誤差 14
　　2.2.2　系統(tǒng)誤差、偶然誤差和過失誤差 16
　2.3　測(cè)量誤差的特點(diǎn)及其表征 16
　　2.3.1　偶然誤差 16
　　2.3.2　系統(tǒng)誤差 20
　　2.3.3　過失誤差 21
　　2.3.4　誤差的傳遞效應(yīng) 21
　2.4　測(cè)量結(jié)果的數(shù)據(jù)處理 22
　　2.4.1　測(cè)量結(jié)果的有效數(shù)字處理 22
　　2.4.2　測(cè)量結(jié)果的處理方法 23
　　2.4.3　測(cè)量結(jié)果的統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn) 25 第3章　測(cè)量?jī)x表和測(cè)量方法/ 27
　3.1　檢測(cè)儀表基本概念及性能指標(biāo) 27
　　3.1.1　測(cè)量范圍 27
　　3.1.2　零點(diǎn)遷移和量程遷移 27
　　3.1.3　靈敏度、分辨率及分辨力 28
　　3.1.4　線性度 28
　　3.1.5　精度和精度等級(jí) 28
　　3.1.6　回差 29
　　3.1.7　反應(yīng)時(shí)間 29
　　3.1.8　重復(fù)性和再現(xiàn)性 29
　　3.1.9　可靠性和穩(wěn)定性 30
　3.2　溫度測(cè)量與儀表 30
　　3.2.1　溫度與溫度測(cè)量方法 30
　　3.2.2　常用溫度測(cè)量?jī)x表 31
　3.3　壓力測(cè)量與儀表 34
　　3.3.1　壓力與壓力表示方法 34
　　3.3.2　常用壓力測(cè)量?jī)x表 35
　3.4　流量測(cè)量與儀表 37
　　3.4.1　流量與流量測(cè)量方法 37
　　3.4.2　常用流量測(cè)量?jī)x表 37
　3.5　物位測(cè)量與儀表 42
　　3.5.1　物位與物位測(cè)量方法 42
　　3.5.2　常用物位測(cè)量?jī)x表 42 第4章　基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)/ 45
　實(shí)驗(yàn)4.1　流體流動(dòng)阻力測(cè)定實(shí)驗(yàn) 45
　實(shí)驗(yàn)4.2　離心泵的操作和性能測(cè)定實(shí)驗(yàn) 51
　實(shí)驗(yàn)4.3　恒壓過濾常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn) 55
　實(shí)驗(yàn)4.4　傳熱實(shí)驗(yàn) 62
　實(shí)驗(yàn)4.5　篩板精餾塔實(shí)驗(yàn) 69
　實(shí)驗(yàn)4.6　填料吸收塔實(shí)驗(yàn) 76
　實(shí)驗(yàn)4.7　干燥速率曲線測(cè)定實(shí)驗(yàn) 84
　實(shí)驗(yàn)4.8　液-液萃取實(shí)驗(yàn) 91 第5章　演示實(shí)驗(yàn)和標(biāo)定實(shí)驗(yàn)/ 98
　實(shí)驗(yàn)5.1　雷諾實(shí)驗(yàn) 98
　實(shí)驗(yàn)5.2　流體機(jī)械能轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) 100
　實(shí)驗(yàn)5.3　板式塔流體力學(xué)性能實(shí)驗(yàn) 102
　實(shí)驗(yàn)5.4　邊界層分離實(shí)驗(yàn) 105
　實(shí)驗(yàn)5.5　測(cè)溫儀表標(biāo)定實(shí)驗(yàn) 107
　實(shí)驗(yàn)5.6　測(cè)壓儀表標(biāo)定實(shí)驗(yàn) 109
　實(shí)驗(yàn)5.7　流量計(jì)標(biāo)定實(shí)驗(yàn) 110 第6章　綜合性實(shí)驗(yàn)/ 114
　實(shí)驗(yàn)6.1　流體力學(xué)綜合測(cè)定實(shí)驗(yàn) 114
　實(shí)驗(yàn)6.2　傳熱綜合性實(shí)驗(yàn) 122
　實(shí)驗(yàn)6.3　液-液萃取虛實(shí)結(jié)合實(shí)驗(yàn) 128
　實(shí)驗(yàn)6.4　精餾綜合實(shí)驗(yàn) 134
　實(shí)驗(yàn)6.5　離心泵串聯(lián)和并聯(lián)實(shí)驗(yàn) 143 參考文獻(xiàn)　/ 148