包郵商品學(第4版)(新編21世紀工商管理系列教材)

作者：白世貞牟維哲陳化飛徐玲玲

出版社：中國人民大學出版社出版時間：2023-04-01

開本：其他頁數： 296

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版權信息
內容簡介
目錄
作者簡介

商品學(第4版)(新編21世紀工商管理系列教材) 版權信息

ISBN：9787300316314
條形碼：9787300316314 ; 978-7-300-31631-4
裝幀：平裝-膠訂
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材

商品學(第4版)(新編21世紀工商管理系列教材) 內容簡介

商品學是以自然科學為主，融合了社會科學、經濟學等的應用性學科，是研究商品價值與使用價值及變化規律的科學，對于滿足人民日益增長的美好生活需要需要意義重大。第4版以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，以黨的二十大精神為指引，補充了新的商品技術和管理方法，體系更加完整，內容更加實用。

商品學(第4版)(新編21世紀工商管理系列教材) 目錄

第1篇商品學的基礎知識第1章商品與商品質量第1節商品學的研究對象和任務第2節商品的本質第3節商品質量第4節服務質量第2章商品分類和商品品種第1節商品分類第2節商品編碼第3節商品品種第3章商品檢驗第1節商品檢驗概述第2節商品抽樣檢驗第3節商品質量檢驗的方法第4節商品的品級第4章商品標準及標準化第1節商品標準第2節商品標準化第5章商品質量管理第1節商品質量管理概述第2節商品質量認證第6章商品包裝及商標第1節商品包裝第2節商品商標第2篇食品商品第7章主食類食品第1節谷類第2節薯類第3節豆類第8章副食類食品第1節肉禽及其制品第2節禽蛋制品第3節乳及乳制品第9章嗜好品類食品第1節酒第2節茶葉第3節煙第4節時尚飲品 …… 第3篇日用化學商品第4篇紡織品商品第5篇電子電器商品第6篇裝飾商品參考文獻

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商品學(第4版)(新編21世紀工商管理系列教材) 作者簡介

白世貞，哈爾濱商業大學二級教授、博士生導師，工商管理博士后科研流動站、一級學科博士點、省級領軍人才梯隊帶頭人。國家級一流本科課程“物流管理學”負責人。享受國務院政府特殊津貼專家，龍江學者特聘教授，省優秀中青年專家，省“六個一批”人才。中國商品學會會長，黑龍江省管理學學會副會長。主持10余項教育部哲學社會科學后期資助重大項目、國家自然科學基金項目、國家社會科學基金項目等。發表論文100余篇。出版專著5部，“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材1部。榮獲省級教學成果獎一等獎4項、二等獎2項。牟維哲，哈爾濱商業大學管理學院教授、碩士生導師。國家級一流本科課程“物流管理學”主講教師。出版教材20余部，主編“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材2部，省級優秀教材1部。陳化飛，哈爾濱商業大學管理學院副教授、碩士生導師。承擔、參與國家級和省部級科研項目10項。發表論文15篇。出版教材、專著30余部。榮獲省級教學成果獎一等獎2項。徐玲玲，哈爾濱商業大學管理學院教授、碩士生導師。中國商品學會常務理事，黑龍江省管理學學會常務理事。主編“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材1部，出版專著1部。榮獲省級教學成果獎一等獎1項、二等獎4項。

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