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天工開物 版權信息
- ISBN：9787512698383
- 條形碼：9787512698383 ; 978-7-5126-9838-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
天工開物 本書特色
（法）儒蓮：中國十七世紀的工藝百科全書。 （英）李約瑟：宋應星是中國的阿格里科拉、中國的狄德羅。 （日）三枝博音：《天工開物》不只是中國，而且是整個東亞的一部代表性技術書，其包羅技術門類之廣是歐洲技術書無法比擬的……是“中國有代表性的技術書”。 丁文江：三百年前言農(nóng)工業(yè)書如此其詳且備者，舉世界無之，蓋亦絕作也。讀此書者，不特可以知當日生活之狀況，工業(yè)之程度，且以今較昔，吾國經(jīng)濟之變遷，制作之興廢，亦于是中觀焉。
天工開物 內容簡介
明末宋應星所著《天工開物》一書，是世界上diyi部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作。共十八卷，附有百余幅插圖，涉及30多個行業(yè)，描繪了130多項生產(chǎn)技術和工具的名稱、形狀、工序。全書按“貴五谷而賤金玉之義”（《序》）分為《乃?！罚ㄎ骞龋ⅰ赌朔罚徔棧ⅰ墩檬罚ǚb染色）、《粹精》（糧食加工）、《作咸》（制鹽）、《甘嗜》（制糖）、《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》（鑄造）、《舟車》（船車）、《錘鍛》（鍛造）、《燔石》（煤石燒制）、《膏液》（食油）、《殺青》（造紙）、《五金》（冶金）、《佳兵》（兵器）、《丹青》（礦物顏料）、《曲糵》（酒曲）和《珠玉》。書中所提到的工具、工序等都詳略兼顧，配以插圖，閱讀起來十分有趣。
天工開物 目錄
目 錄
序 1
乃粒
總 名 8
稻 9
稻 宜 13
稻 工（耕、耙、磨耙、耘耔具圖） 14
稻 災 18
水 利 22
麥 27
麥 工 29
麥 災 32
黍稷粱粟 33
麻 35
菽 38
乃服第二
蠶種、蠶浴、種忌、種類 45
抱養(yǎng)、養(yǎng)忌、葉料、食忌、病癥 49
老足、結繭、取繭、物害、擇繭 55
造 綿 60
治 絲（繅車 具圖） 61
調絲、緯絡、經(jīng)具、過糊 64
邊維、經(jīng)數(shù) 68
機式、腰機式、花本（具圖） 69
穿經(jīng)、分名、熟練 73
龍袍、倭緞 76
布衣、枲著、夏服 77
裘 82
褐、氈 86
彰施第三
諸色質料 90
藍 淀 94
紅 花 95
附：燕脂、槐花 97
粹精第四
攻 稻（擊禾 軋禾 風車 水碓 石碾 臼 碓 篩 皆具圖） 100
攻 麥（揚 磨 羅 具圖） 108
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽（小碾 枷 具圖） 112
作咸第五
鹽 產(chǎn) 118
海水鹽 119
池 鹽 124
井 鹽 125
末鹽、崖鹽 131
甘嗜第六
蔗 種 134
蔗 品 137
造［紅］糖（具圖） 138
造白糖 140
附：造獸糖 142
蜂 蜜 143
飴 餳 146
陶埏第七
瓦 149
磚 152
罌 甕 157
白瓷 附：青瓷 162
附：窯變、回青 171
......
展開全部
天工開物 作者簡介
宋應星，字長庚，明代萬歷十五年（1587）生，江西奉新人，大約卒于清康熙五年（1666）。他出生在一個“三代尚書”的沒落官宦之家，自幼聰慧過人，精通經(jīng)史子集。
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