上篇? 實? 驗
**章? 緒 論
第二章? 生物化學與分子生物學實驗的基本操作?
**節 玻璃儀器的規格和使用?
第二節 電熱恒溫水浴箱的使用?
第三節 溶液的混勻與過濾??
第四節 實驗樣品的制備
第三章? 常用的生物化學檢驗技術
**節 分光光度法?
第二節 電泳法
第三節 層析法?
第四節 離心分離法
第四章? 分子生物學實驗技術
**節 DNA 操作技術?
第二節 蛋白質基本操作技術?
第三節 大分子相互作用的研究技術
第五章? 實驗項目
蛋白質分離檢測篇?
實驗一 血清總蛋白測定（雙縮脲法）??
實驗二 蛋白質的兩性解離和等電點的測定
實驗三 血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳??
實驗四 凝膠層析分離血紅蛋白和核黃素
? 酶動力學篇
實驗一 酶的特異性
實驗二 血清堿性磷酸酶活性測定（磷酸苯二鈉法）
?實驗三 影響酶促反應速度的因素
?實驗四 堿性磷酸酶 Km 值的測定
?實驗五 丙二酸對琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制作用
?
物質代謝篇? ?
實驗一 血糖的測定（葡萄糖氧化酶法）
?實驗二 胰島素、腎上腺素對血糖濃度的影響
?實驗三 肝中酮體的生成作用
?實驗四 血清膽固醇的測定（膽固醇氧化酶法）
?實驗五 血清丙氨酸氨基轉移酶（ALT）活性測定
?實驗六 丙氨酸氨基轉移酶（ALT）的轉氨基作用
?實驗七 血清尿素的測定（二乙酰一肟法）
?實驗八 尿素氮的測定（脲酶改良波氏一步法）
?實驗九 血清膽紅素的測定（改良 J-G 法）
?實驗十 血清總膽紅素的測定（重氮化法）
基因克隆表達篇
?實驗一 質粒 DNA 的提取
?實驗二 PCR 擴增技術? ?
實驗三 瓊脂糖凝膠電泳分離 DNA
?實驗四 DNA 片段的純化與回收
?實驗五 DNA 的限制性內切酶酶切
?實驗六 DNA 連接反應
?實驗七 大腸桿菌感受態細胞的制備（氯化鈣法）
?實驗八 重組 DNA 的化學轉化與藍白斑篩選
?實驗九 親和層析分離純化蛋白
?實驗十 蛋白 SDS 聚丙烯酰胺凝膠電泳
自主設計篇
? ? 學生設計性實驗
下篇? 學習指導
**章? 蛋白質的結構與功能
第二章? 核酸的結構與功能
第三章? 酶與酶促反應
第四章? 糖代謝
第五章? 生物氧化
第六章? 脂質代謝
第七章? 蛋白質消化吸收和氨基酸代謝
第八章? 核苷酸代謝
第九章? DNA 的合成
第十章? RNA 的合成
第十一章? 蛋白質合成
第十二章? 基因表達調控
第十三章? 細胞信號轉導的分子機制
第十四章? 血液的生物化學
第十五章? 肝的生物化學
第十六章? 維生素
第十七章? 癌基因和抑癌基因
參考答案
參考文獻