(精)中國銀杏大辭典 內容簡介

本書是國內唯一一部全方位薈萃銀杏知識的工具書，是集國內銀杏研究之大成之作，具有鮮明的科學、實用、精練、通俗特點。全書共遴選出詞目6800余條，280余萬字，照片800余幅，統計調查表格百余項。本書是傳承銀杏知識的巨著，是廣大農林院校師生、銀杏研究者、銀杏產區果農、銀杏制品企業工作人員學習銀杏知識的重要參考書，對我國林業尤其是銀杏產業發展具有重大意義。

(精)中國銀杏大辭典(精)中國銀杏大辭典 前言

銀杏，在地球上已生存了2.9~3.6億年，是裸子植物中與恐龍同時代的*古老的孑遺植物，被科學家們公認為“活化石”“活歷史”活文物?“活標本”“活字典”，成為中國、日本、韓國和朝鮮獨存的樹種，現已被直接或間接引種到世界60多個國家和地區。我國銀杏資源占世界銀杏資源總量的90%以上。銀杏全身都是寶，被我國人民稱為極珍貴的“寶樹”。銀杏特有的生態價值、經濟價值、藥用價值、觀賞價值和科研價值無可比擬，深受中國人民的喜愛。目前，銀杏樹已成為我國部分省、市、縣的省樹、市樹、縣樹。全國民意調查表明，國樹投票活動中，銀杏得票率為 98.97%，遠遠超過其他樹種，銀杏成為我國的“國樹”指日可待。

近30年來，我國銀杏事業在中央和地方各級人民政府的關心和支持下，得到了蓬勃發展，銀杏栽培面積日益擴大，栽培類型也向多元化發展，栽培技術水平不斷提高，銀杏產業已成為我國部分地區農業的支柱產業，對于農村脫貧致富奔小康發揮著越來越重要的作用。銀杏科研工作也取得了較大進展，科研人員在國家級、省部級及橫向科研課題的大力支持下，開展了多方面的研究工作，取得了大量的研究成果。因此，編撰一部在科研、生產和教學上能被廣大群眾所接受的銀杏大辭典非常必要。

《中國銀杏大辭典》是一部全方位薈萃銀杏知識的工具書，具有鮮明的科學、實用、精練、通俗的特點，成為中國銀杏多學科研究的知識庫。在編撰上以面向生產、面向科研、面向社會、面向實踐為編撰宗旨。銀杏各學科的名詞術語力求收集全面、完整，釋文力求簡明扼要、概念準確，部分還舉例闡明，盡力做到內容規范和相對穩定。主要介紹各詞目的基本概念，主要內容和在科研、實踐方面的價值和作用，并注意聯系生產實際，對行之有效的技術方法和*新科研成果做到系統全面反映，同時附有必要的插圖，以滿足我國銀杏事業蓬勃發展和廣大銀杏研究者、銀杏愛好者和銀杏同仁們學習銀杏知識的需要。

《中國銀杏大辭典》將不同的學術觀點放在不同的詞目中去反映，也加入編撰者認為較為科學的概念詮釋，但對不同的學術觀點仍保留。本辭典每條詞目是一個獨立的主題，力求釋疑解惑，可以方便讀者快速簡便地查閱有關銀杏及相關學科的基礎知識，也可為讀者深入了解相關知識提供線索。

本辭典力求圖文并茂，深入淺出，希望它的出版能為中國銀杏事業的發展做一點貢獻。但由于銀杏學科涉及面廣，發展迅速，本辭典缺點、謬誤和疏漏之處在所難免，祈盼廣大銀杏愛好者及銀杏研究同仁批評指正，以便再版時修正。

筆者研究銀杏30余年，足跡遍及全國20余個省、直轄市、自治區，行程90余萬千米，獲得了豐富的研究成果和實踐經驗，著成多部銀杏專著，并在國內外發表了360余篇銀杏文章。《中國銀杏大辭典》是在通讀了現已出版的國內外100余部銀杏專著和1000余篇中外文文獻，查閱了筆者積累的500余張銀杏方面的讀書卡片的基礎上完成的。本辭典6000余辭條是從7800余詞條中遴選出的，另有彩色照片380余幅，統計資料52項，臻于完善。從動筆撰寫到初稿形成，筆者焚膏繼晷，歷時6年整，旨在通過本辭典進一步為中國銀杏事業的持續健康發展盡微薄之力，以示對敦促筆者前進的人們的答謝。

筆者在編撰過程中參閱了國內外大量相關資料和成果，在此，向被引用資料的著作權人謹致*誠摯的謝意。

束懷瑞院士是我上大學時的任課老師，又是20世紀70年代末筆者研究銀杏的啟蒙老師。在30余年的銀杏研究中，筆者始終得到束懷瑞院士的指教、幫助，在筆者所獲得的成果中當然也有束院士的一片心血，筆者終生不會忘記恩師的栽培。在《中國銀杏大辭典》編撰過程中，束院士給予了指導和幫助，并提供了十分有價值的資料和文獻，初稿寫成后還對全書進行了審閱，對詞目進行了校對和訂正，使本辭典更加完善。書稿全部完成后，束院士積極聯系出版社，與出版社協商出版事宜，才使《中國銀杏大辭典》得以順利出版，與廣大讀者見面。這是筆者的榮幸，也是廣大讀者的榮幸。束院士對中國銀杏事業發展的貢獻功不可沒。在此，筆者對恩師表示*衷心的謝意！