包郵隨息居飲食譜

作者：宋詠梅

出版社：天津科學技術出版社出版時間：2021-03-01

所屬叢書：實用中醫古籍叢書

開本：其他頁數： 99

讀者評分：5分1條評論

本類榜單：保健/心理健康銷量榜

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商品詳情
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版權信息
內容簡介
目錄

隨息居飲食譜版權信息

ISBN：9787530833339
條形碼：9787530833339 ; 978-7-5308-3333-9
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
保健/心理健康
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飲食營養食療

隨息居飲食譜內容簡介

《隨息居飲食譜》成書于清·咸豐十一年（1861），是一部有名的營養學專著。《隨息居飲食譜》共一卷，列食物331種，分水飲、谷食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介等七類，每類食物多先釋名，后闡述其性味、功效、宜忌、單方效方甚或詳列制法，比較產地優劣等。論述清晰，重點突出，語言通俗易懂，是研究中醫食療學、養生保健、祛病延年的一本推薦參考書。

隨息居飲食譜目錄

水飲類天雨水露水冬雪水溪河湖池水井泉水乳汁牛乳馬乳羊乳酪酥醍醐茶諸露酒酒釀燒酒淡巴菰鴉片谷食類秈米抗米糯米飴粟米黍米稷米小麥面麩大麥莜麥玉蜀黍苡米黑大豆黃大豆青大豆自且赤豆綠豆蠶豆豌豆豇豆扁豆刀豆薯蕷甘薯調和類胡麻麻醬脂麻油茶油豆油菜油鹽豉醬醋糟蜜川椒花椒胡椒辣茄丁香桂皮桂花松花椿芽玫瑰花茉莉花甜菊花薄荷葉紫蘇葉茴香蒔蘿蔬食類果食類毛羽類鱗介類跋（一）跋（二）

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商品評論(1條)

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主題：關于（隨息居飲食譜）
包裝完整，一套不錯的小書，共計46冊，因都是歷代古籍整理，涉及面較廣，多為先人醫者精華，原汁原味，沒有廢話，有的已重印達11次，可見其受歡迎的程度，實用性較強，但要想集齊實屬不易，品相尚可，價位較高。好評。
2023/6/7 13:38:50
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讀者:cai***(購買過本書)