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協(xié)和專家寶寶輔食大全

包郵 協(xié)和專家寶寶輔食大全

作者:李寧編著
出版社:中國輕工業(yè)出版社出版時間:2020-07-01
開本: 24cm 頁數(shù): 160頁
中 圖 價:¥22.9(5.7折) 定價  ¥39.9 登錄后可看到會員價
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協(xié)和專家寶寶輔食大全 版權(quán)信息

協(xié)和專家寶寶輔食大全 內(nèi)容簡介

本書對0-3歲寶寶身體、智商與情商發(fā)育的關(guān)鍵時期, 給寶寶提供科學(xué)健康、營養(yǎng)充足的飲食, 對寶寶大腦、智力的發(fā)育, 及寶寶協(xié)調(diào)性、獨立性的養(yǎng)成, 都有至關(guān)重要的作用。

協(xié)和專家寶寶輔食大全 目錄

一看就懂

寶寶輔食添加進程

寶寶各階段輔食軟硬度

寶寶各階段輔食推薦食材

一眼看出不同食材的量

**的省時省力工具

掌握技巧,輔食輕松做


Part 1 輔食添加,網(wǎng)絡(luò)熱搜問題專家精粹解讀

熱搜詞? 添加時間 什么時候開始添加輔食?

熱搜詞? **次添加輔食 **次怎么添加輔食?

熱搜詞? 輔食和母乳的順序 先喝奶還是先吃輔食?

熱搜詞? 蛋黃還是米粉 先加雞蛋黃還是先加米粉?

熱搜詞? 沖米粉 能用骨頭湯或果汁沖米粉嗎?

熱搜詞? 輔食形狀 輔食是不是越細碎越好?

熱搜詞? 奶瓶還是勺子 喂輔食用奶瓶還是用勺子?

熱搜詞? 不愛吃菜 寶寶不愛吃蔬菜怎么辦?

熱搜詞? 不愛吃奶 添加輔食后寶寶不愛吃奶怎么辦?


Part 2 7 月齡輔食添加,從富含鐵的泥糊狀食物開始

輕松添加輔食攻略

媽媽們遇到的問題及應(yīng)對

寶寶一周輔食舉例

第 1 周推薦食材:大米? 南瓜? 菠菜

富鐵嬰兒米粉 南瓜米糊 菠菜米糊

第 2 周推薦食材:圓白菜? 小米? 蘋果? 胡蘿卜

圓白菜米糊 蘋果米糊 胡蘿卜小米糊

第 3 周推薦食材:西藍花? 菜花? 鱈魚? 藕粉

雙花菜泥 鱈魚泥 蘋果藕粉羹

第 4 周推薦食材:豬肝? 草莓? 西葫蘆? 面條

豬肝泥 草莓香蕉醬 西葫蘆爛面條


Part 3 8 月齡可以加入蛋黃,嘗試末狀食物

輕松添加輔食攻略

媽媽們遇到的問題及應(yīng)對

寶寶一周輔食舉例

第 1 周推薦食材:番茄? 蛋黃? 玉米? 梨

番茄鱈魚泥 蛋黃玉米羹 什錦果泥

第 2 周推薦食材:油菜? 雞肉? 香菇

油菜蛋羹 雞蓉胡蘿卜泥 香菇魚肉泥

第 3 周推薦食材:小白菜? 土豆? 豆腐? 豬肉

小白菜蛋黃粥 三彩豆腐羹 什錦肉末

第 4 周推薦食材:燕麥? 豌豆? 白蘿卜

燕麥豬肝粥 白蘿卜雞肉泥 豌豆奶蓉


Part 4 9 月齡來點面條、小顆粒食物,提升咀嚼能力

輕松添加輔食攻略

媽媽們遇到的問題及應(yīng)對

寶寶一周輔食舉例

第 1 周推薦食材:生菜? 火龍果? 茄子

生菜雞肉粥 火龍果山藥泥 茄泥

第 2 周推薦食材:莧菜? 鴨肉? 綠豆? 口蘑

莧菜面 什錦鴨絲面 口蘑綠豆粥

第 3 周推薦食材:絲瓜? 紫薯? 海苔? 蝦

絲瓜魚泥小米粥 海苔豆腐羹 紫薯蛋黃羹 鮮蝦小餛飩

第 4 周推薦食材:牛肉? 核桃? 紅豆? 獼猴桃

牛肉胡蘿卜粥 核桃紅豆豆?jié){ 獼猴桃甜湯


Part 5 10 月齡自己用勺子吃,慢慢向大顆粒過渡

輕松添加輔食攻略

媽媽們遇到的問題及應(yīng)對

寶寶一周輔食舉例

第 1 周推薦食材:黑米? 牛油果? 木耳

紅豆黑米粥 牛油果醬 木耳三彩蝦球

第 2 周推薦食材:蘆筍? 海帶? 豬血

蘆筍香菇湯 菠菜豬血面 海帶雞蛋餅

第 3 周推薦食材:三文魚? 薏米? 黃瓜? 桃子

三文魚肉松 薏米黃瓜紅薯飯 香桃果泥

第 4 周推薦食材:橙子? 巴沙魚

紫菜雞蛋餅 香橙小煎餅 番茄巴沙魚


Part 6 11 月齡顆粒大點也不怕,寶寶飯量大增

輕松添加輔食攻略

媽媽們遇到的問題及應(yīng)對

寶寶一周輔食舉例

第 1 周推薦食材:栗子? 平菇? 芹菜? 葡萄

什錦燴飯 平菇蔬菜粥 葡萄汁 白蘿卜蝦蓉餃

第 2 周推薦食材:豆芽? 牡蠣? 紫甘藍? 空心菜

豆芽丸子湯 牡蠣疙瘩湯 空心菜蛋黃粥

第 3 周推薦食材:豇豆? 紅棗? 茼蒿

豇豆肉末面 紅棗南瓜發(fā)糕 雞絲炒茼蒿

第 4 周推薦食材:銀耳? 鲅魚? 竹筍? 橘子

紅豆南瓜銀耳羹 鲅魚餃子 肉末蒸筍 橘子汁


Part 7 12 月齡適當(dāng)增加食物硬度,可以嘗試斷夜奶

輕松添加輔食攻略

媽媽們遇到的問題及應(yīng)對

寶寶一周輔食舉例

第 1 周推薦食材:荷蘭豆? 枇杷? 芝麻? 萵筍

……


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協(xié)和專家寶寶輔食大全 節(jié)選

食物多樣化,均衡營養(yǎng) 理想的輔食應(yīng)該多樣化,并且不影響母乳或配方奶的供應(yīng)。中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會建議我國 7~12 月齡的寶寶每天攝取 500~700 毫升奶類、15~50 克蛋、25~75 克肉(包括畜、禽、魚蝦等),再配以谷物、蔬菜、水果等,要全面而均衡地攝取營養(yǎng)。 由少到多、由稀到稠、由細到粗 寶寶吃輔食需要一個適應(yīng)過程,**次喂輔食先嘗試 1 小勺,**天嘗試 1~2 次。第二天視 寶寶情況增加量或次數(shù),觀察 3 天后,再引入一種新食物。剛開始添加輔食時,食物性狀要更接 近于奶,可以調(diào)成稍稀的泥糊狀(用小勺舀起后不會很快滴落)。 因為每種食物都有自己獨特的味道,有的甜味足一些,有的味道淡一些,寶寶天生更愛“甜食”,一旦先吃了甜的,再讓他吃寡淡的,就不太容易接受。所以,建議添加原味輔食。食物的制作應(yīng)精細流質(zhì)開始,再逐步到固體食物,讓寶寶有個適應(yīng)的過程,這樣更有助于腸胃的消化。 如何發(fā)現(xiàn)寶寶輔食過敏 輔食過敏主要影響寶寶的三大系統(tǒng):皮膚、消化和呼吸系統(tǒng)。皮膚過敏*常見。對于嬰幼兒來說,常見表現(xiàn)主要分為兩類,一類是急性皮膚過敏,表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅斑、局部或全身出現(xiàn)風(fēng)團(急性蕁麻疹),嘴唇、臉部和眼周出現(xiàn)急性血管神經(jīng)性水腫。另一類是慢性皮膚過敏,除了瘙癢、紅斑等表現(xiàn)外,還有過敏性皮炎(濕疹)。 母乳與輔食怎么喂? 開始添加輔食時應(yīng)先保證母乳或配方奶攝入,在寶寶兩頓奶之間喂輔食,再按需哺乳。滿 7 月齡時,形成輔食單獨成一餐,輔食與母乳間隔喂養(yǎng)模式,即母乳 4~6 次 / 日,輔食 2~3 次 / 日。盡量將喂輔食安排在家人吃飯時間,幫助寶寶養(yǎng)成和大人同時進餐的作息。 寶寶厭奶、便秘、腹瀉怎么辦? 當(dāng)寶寶喝奶量減少時,許多媽媽會認為這是進入?yún)捘唐冢聦嵣希瑡寢尶梢詸z查下是不是輔食喂多了,寶寶沒有饑餓感會影響喝奶的欲望。其次,檢查下寶寶的喝奶過程是否不舒服,比如外在環(huán)境溫濕度不適當(dāng),環(huán)境過于吵鬧,尿布不清潔,拍嗝動作不正確等。如果寶寶因出現(xiàn)腹脹、腹瀉,也會導(dǎo)致不愛喝奶,情節(jié)嚴重,建議咨詢醫(yī)生。 出現(xiàn)便秘的寶寶,可在輔食中增加富含膳食纖維的蔬菜和薯類,有利于排便。還可 以通過給寶寶做撫觸、捏脊、推拿來緩解便秘。 如果寶寶出現(xiàn)了腹瀉,需要停止添加輔食,減少喂奶量,延長兩次喂奶的時間間隔,讓寶寶的腸胃暫時休息一下。人工喂養(yǎng)的寶寶,如果出現(xiàn)嚴重腹瀉并伴隨嘔吐,必要時可選用防腹瀉配方奶,等身體恢復(fù)正常再恢復(fù)輔食添加。

協(xié)和專家寶寶輔食大全 作者簡介

李寧 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家 全國婦聯(lián)項目專家組成員 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)老師、全國婦聯(lián)“心系好兒童” 項目專家組成員,對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養(yǎng)不良患者的營養(yǎng)治療及指導(dǎo)經(jīng)驗豐富。 參與《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)》等多部專著和《食物是最好的醫(yī)藥》《高血壓吃對不吃錯》等多本科普著作的編寫,在《健康報》《保健時報》等報刊上發(fā)表科普短文數(shù)十篇,多次在中央人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔(dān)任嘉賓,進行營養(yǎng)知識科普宣教。

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