九種體質(zhì)養(yǎng)生美食(第2版) 本書(shū)特色

每個(gè)人的身體狀況不同，體質(zhì)也不同。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)頒布了《中醫(yī)體質(zhì)分類(lèi)與判定標(biāo)準(zhǔn)》，將中國(guó)人分為了九種不同的體質(zhì)，即陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、特稟體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、平和體質(zhì)。 調(diào)理和改善體質(zhì)的方法很多，例如騎自行車(chē)、散步、打太極拳、溝通、改善飲食等。唐興官編著的《九種體質(zhì)養(yǎng)生美食（第2版）》中主要給讀者介紹如何通過(guò)食物來(lái)改善體質(zhì)。 關(guān)于膳食的調(diào)理，早在2000多年以前我們的祖先就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，五畜為益，氣味合而服之”的飲食養(yǎng)生原則。筆者在本書(shū)中以肉食、海鮮、豆類(lèi)、蔬菜、水果等不同的原料，運(yùn)用鹵、燒、炒、燉、蒸、拌、燴、熘、滑等多種烹調(diào)方法，教讀者如何根據(jù)自己和家人的體質(zhì)制作養(yǎng)生美食。 本書(shū)分為兩個(gè)部分，**部分對(duì)人體的九種體質(zhì)進(jìn)行講解，并附上“九種體質(zhì)分類(lèi)與判定自測(cè)表”；第二部分奉獻(xiàn)了400余道養(yǎng)生美食，根據(jù)各個(gè)不同體質(zhì)分類(lèi)。 本書(shū)內(nèi)容通俗易懂，真心期望它能成為您的好朋友，幫助您走向健康之路。