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清單.再見.小肚腩:減肥不反彈的飲食法則 版權信息
- ISBN：9787521719987
- 條形碼：9787521719987 ; 978-7-5217-1998-7
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
清單.再見.小肚腩:減肥不反彈的飲食法則 本書特色
一提到減脂餐，很多人就會自動把它和“難吃”“寡淡”“生菜”“白水煮雞胸”聯系在一起，就算吃這些東西能瘦，也真的很難堅持。 所以找到一種不反人性又可持續的健康飲食習慣才是保持良好身材的關鍵。 這本書的內容形式很豐富，既有科學理論告訴你肚腩是如何來到我們身上的，又有大量的減脂食譜和做飯方法供你參考。既實用，又好看。夏天來了，如果你想早日告別小肚腩，不妨看看這本書！
清單.再見.小肚腩:減肥不反彈的飲食法則 內容簡介
《再見，小肚腩！——減肥不反彈的飲食法則》是《清單》MOOK的第三期。在越來越多人追求飲食健康、身材勻稱、減脂健身的大背景下，清單選擇了一個較為獨特的切入點：想瘦下來但又不反彈，應該怎么吃？全書共分四大內容板塊：理論篇、實操篇、工具箱和好物清單。將營養學科普簡化為容易理解的營養公式，再從貼近實際生活情境的角度出發，給到操作性很強的飲食建議和實踐方法。理論篇介紹了“減肥不反彈”的道路：讓身體形成一個支出和攝入都比較平衡的穩態，是一件需要終生保持有意識和堅持、控制的事。同時科普了背后的營養學原理。實操篇是全書的核心，分為自己做飯攻略、外食外賣指南和總有情況會超綱（Q&A）三個部分。從大部分人難以堅持的實際原因出發，給到解決方案。例如做飯太麻煩，有沒有簡單易行的食譜和“做飯公式”？例如社交活動不可避免，有沒有能照搬來用的點菜和外賣指南？還有一些可能看起來出乎意料的方法，例如改變正餐吃肉和主食的順序、換中號的餐盤等，都能起到控制食量的效果，讓吃這件事變得“更有意識”。工具箱則提供了一些方便查詢的表格、數據和清單，教你辨別食物，更加了解自己的身體。而好物清單則沿襲了清單編輯部“好東西與好的生活”的傳統，推薦好用的廚具、廚電，和好吃又低卡的食物和零食，一鍵下單幫你減肥不反彈的利器。除了以上內容外，還會隨書附贈一本“美食手賬”，讓你更認真地對待每天的一日三餐，更加掌控食物與自己的關系。
清單.再見.小肚腩:減肥不反彈的飲食法則 目錄
卷首語 ?? 生活在高處
理論篇：
小肚腩是怎么長起來的？
健身只減小肚腩，可能嗎？
減肥不反彈，只有一條路
重新定義“節食”
重新認識糖和油
“吃”掉小肚腩：萬變不離其宗的營養公式
實操篇：
餐具無小事
別讓調味品成為你減脂路上的絆腳石
早餐吃得好才有力氣減肥啊！——7 個低脂又健康的早餐菜譜
便當知道你有多努力！——兩周便當不重樣計劃
好吃你就少吃點——給家常減脂餐的六招鮮
慢慢減，比較快
與其咬牙堅持，不如有原則地“放縱”
超實用外食點菜指南
同樣的東西，不一樣的吃法
把外賣重新下單
總是嘴饞，怎么辦？
不知不覺就吃多，有救嗎？
“喝水也長胖”是怎么回事？
同樣多的食物，吃的順序和時間也影響胖瘦？
胃會因為食量而被撐大或縮小嗎？
假期不長胖，可能嗎？
“胖”病得治，但請去醫院治
工具箱：
營養成分表和配料表怎么看？
“偽健康”零食怎么分辨？
體脂率怎么測？
熱量缺口怎么算？
水果熱量知多少
參考文獻及鳴謝
展開全部
清單.再見.小肚腩:減肥不反彈的飲食法則 節選
健身只減小肚腩，可能嗎？ 不知從什么時候起，判斷一個人是否擁有好身材的標志之一，就是看他/ 她是否擁有傲人的“人魚線”或“馬甲線”。似乎只要努力健身，尤其是常做針對腹部的運動，就可以減掉肚腩，但事實真是這樣的嗎？ 如果你問一個健身教練，想練出馬甲線或人魚線需要多久，他（她）一定會問你：“你現在的體脂率是多少？”事實就是這樣，如果你的體脂率足夠低，腹肌不用練也能自己“跑”出來。同時，想要通過只鍛煉腹部減肚腩也行不通，因為局部減脂基本上是不太可能的。脂肪可以在脂肪酶的作用下分解為甘油和脂肪酸，然后再分別氧化成二氧化碳和水，這個氧化分解過程是全身進行的。也就是說，我們無法選擇讓身體某一部分的脂肪加速“燃燒”。因此，除非借助某些特定手段（例如吸脂），腹部脂肪是無法被局部減少的。而腹部相對于身體其他區域又是囤積脂肪的“重災區”：除了有皮下脂肪，還有內臟脂肪。人體的這種設計并不是故意為了給我們甩掉肚腩制造障礙，而是因為很多重要臟器都集中在這里，自然需要加強保護。同時這種組合也能讓身體的核心區域穩定有力，在我們跑跳攀爬時更加靈活和有效地傳導力量。 看到這里也許有人會說，可是不是有很多人都在曬自己練出腹肌的照片嗎？網上也有很多針對腹部減脂的運動，難道都沒有效果嗎？實際上，大多數腹肌鍛煉加強的都是腹部肌肉力量，或在一定程度上美化腹肌外觀、修整形態，但想要讓漂亮的腹肌顯現出來，還是需要把外面的贅肉減下去才行。但這也并不意味著鍛煉腹部就完全不能甩掉肚腩。腹部肌群屬于核心肌群，是具有超強“燃脂”能力的大肌群，有針對性地將腰腹訓練加入日常健身過程中，長期堅持當然有利于全身燃脂，對減腹也有效果。那么，究竟需要將體脂率降到什么水平才能“ 請”出腹肌呢？一般來說，男性的體脂率到達 15% 左右、女性到達 20 % 左右就可以隱約看到腹肌，而體脂率越低，腹肌線條越清晰。 不過值得注意的是，體脂率過低是對人體有害的，因為適量的脂肪是人體所必需的：維持體溫、保護內臟和骨骼、提供能量都少不了它。女性天生體脂率是高于男性的，在內分泌層面上，激素水平與脂肪的代謝密切相關。脂肪對于女性也更加重要，當體脂率過低時會出現皮膚干燥、免疫力低下、經期異常甚至閉經等現象。 總的來說，想要擁有平坦的小腹，單純通過做腹肌訓練實現是很困難的，更有效的方法是降低體脂率。而想要降低體脂率，*有效也*直接的方法還是合理控制飲食，同時配合減脂運動，否則不論每天做多少組卷腹練習，只要管不住嘴，想讓肚腩消失也是難上加難。
清單.再見.小肚腩:減肥不反彈的飲食法則 作者簡介
清單成立于2014年底，是一個專注做中產階級生活消費內容的媒體矩陣，擁有近 600 多萬的用戶，以一二線城市女性為主。清單矩陣比較有影響力的賬號包括：3 個微信公眾號、1 個抖音號，和我們自己的原生APP。我們曾獲得過天奇阿米巴、經緯中國、頭頭是道基金的投資，榮獲過淘寶年度自媒體、新榜年度百強內容創業公司等榮譽。在近 5 年時間里，清單研究了上百個消費品類、數千件商品，在新媒體行業內，是比較受市場認可的頭部KOL。
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