緒論
上篇 動(dòng)物解剖
模塊一 解剖基礎(chǔ)知識(shí)
項(xiàng)目一 動(dòng)物機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)
任務(wù)一 細(xì)胞
任務(wù)二 組織
任務(wù)三 器官、系統(tǒng)和有機(jī)體
任務(wù)四 畜（禽）體表主要部位名稱及方位術(shù)語
模塊二 家畜系統(tǒng)解剖
項(xiàng)目二 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
任務(wù)一 動(dòng)物體骨骼構(gòu)造
任務(wù)二 動(dòng)物體全身主要肌肉
項(xiàng)目三 被皮系統(tǒng)
任務(wù)一 皮膚
任務(wù)二 皮膚衍生物
項(xiàng)目四 消化系統(tǒng)
任務(wù)一 概述
任務(wù)二 消化器官的構(gòu)造
項(xiàng)目五 呼吸系統(tǒng)
任務(wù)一 呼吸器官的構(gòu)造
項(xiàng)目六 泌尿系統(tǒng)
任務(wù)一 泌尿器官的構(gòu)造
項(xiàng)目七 生殖系統(tǒng)
任務(wù)一 雄性生殖器官的構(gòu)造
任務(wù)二 雌性生殖器官的構(gòu)造
任務(wù)三 胎膜與胎盤
任務(wù)四 乳腺
項(xiàng)目八 心血管系統(tǒng)
任務(wù)一 心臟
任務(wù)二 血管
項(xiàng)目九 免疫系統(tǒng)
任務(wù)一 免疫系統(tǒng)的構(gòu)造
項(xiàng)目十 神經(jīng)系統(tǒng)
任務(wù)一 概述
任務(wù)二 中樞神經(jīng)系統(tǒng)
任務(wù)三 外周神經(jīng)系統(tǒng)
項(xiàng)目十一 內(nèi)分泌系統(tǒng)
任務(wù)一 內(nèi)分泌器官
模塊三 家禽解剖
項(xiàng)目十二 家禽解剖學(xué)
任務(wù)一 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
任務(wù)二 被皮系統(tǒng)
任務(wù)三 消化系統(tǒng)
任務(wù)四 呼吸系統(tǒng)
任務(wù)五 泌尿系統(tǒng)
任務(wù)六 生殖系統(tǒng)
任務(wù)七 心血管系統(tǒng)
任務(wù)八 免疫系統(tǒng)
任務(wù)九 內(nèi)分泌系統(tǒng)
任務(wù)十 神經(jīng)系統(tǒng)
……
模塊四 相關(guān)技能訓(xùn)練

下篇 動(dòng)物生理學(xué)
參考文獻(xiàn)