緒論 一、特色花卉概述 二、特色花卉產業發展的歷史、現狀和未來 三、特色花卉栽培的意義 四、特色花卉栽培課程的教學內容與學習方法 項目一 特色花卉栽培的設施設備 模塊一 特色花卉栽培的設施種類 一、認識簡易保護設施 二、認識塑料薄膜拱棚 三、認識現代化溫室 模塊二 認識設施環境調控設備 一、認識降溫設備 二、認識加溫設備 三、認識防蟲設備 項目二 認識特色花卉栽培基質 模塊一 特色花卉栽培基質的類型及特點 一、有機材料的種類及特點 二、無機材料的種類及特點 三、板植及立體栽培材料 模塊二 栽培基質的配制 項目三 特色花卉主要栽培方式及肥料使用 模塊一 特色花卉主要的栽培方式 一、盆栽方式 二、地栽方式 三、立體栽培方式 模塊二 特色花卉栽培肥料類型及用途 一、有機肥 二、無機肥 三、其他肥料類型 四、花卉的施肥方法 五、花卉合理施肥應注意的問題 項目四 特色花卉栽培各論 模塊一 蘭科植物 一、卡特蘭屬（Cattteya）及其近緣屬 二、石斛蘭屬（Dendrobium） 三、蝴蝶蘭屬（Phalaenopsis） 四、兜蘭屬（Paphiopedilum） 模塊二 食蟲植物 一、茅膏菜科（Droseraceae） 二、豬籠草科（Nepenthaceae） 三、瓶子草科（Sarraceniaceae） 模塊三 多肉多漿類植物 一、番杏科（Aizoaceae） 二、獨尾草科（Asphodelaceae） 三、夾竹桃科（Apocynaceae） 模塊四 鳳梨科植物 一、鐵蘭屬 二、積水鳳梨亞科（Bromelioideae） 模塊五 蕨類植物 一、石松科（Lycopodiaceae） 二、瓶爾小草科（Ophioglossaceae） 三、水龍骨科（Polypodiaceae） 模塊六 球根及宿根植物 一、球根類植物 二、宿根類植物 模塊七 水生植物 鳶尾屬（Iris） 模塊八 華南喀斯特地區原生特色花卉 一、華南喀斯特地區原生特色花卉介紹 二、華南喀斯特地區原生特色花卉生境特點 參考文獻