第11章 羧酸和取代羧酸 §11.1 羧酸的分類和命名 11.1.1 羧酸的分類 11.1.2 羧酸的命名 §11.2 羧酸的物理性質與光譜 性質 l1.2.1 物理性質 11.2.2 光譜性質 §11.3 羧酸的化學性質 11.3.1 酸性 11.3.2 羧基中羥基的取代反應 11.3.3 脫羧反應 11.3.4 a—H的鹵化反應 11.3.5 還原反應 §11.4 羧酸的制備 11.4.1 氧化法 11.4.2 水解法 11.4.3 羧化法 §11.5 重要的一元羧酸 11.5.1 甲酸 11.5.2 乙酸 11.5.3 苯甲酸 11.5.4 丙烯酸 11.5.5 天然脂肪酸 §11.6 二元羧酸 11.6.1 物理性質 11.6.2 化學性質 §11.7 取代羧酸 11.7.1 鹵代酸 11.7.2 羥基酸 11.7.3 羰基酸 §11.8 酸堿理論 11.8.1 Bronsted酸堿理論 11.8.2 Lewis酸堿理論 習題 第12章 羧酸衍生物 §12.1 羧酸衍生物的分類、結構、命名 光譜和物理性質 12.1.1 羧酸衍生物的分類 12.1.2 羧酸衍生物的結構 12.1.3 羧酸衍生物的命名 12.1.4 羧酸衍生物的光譜性質 12.1.5 羧酸衍生物的物理性質 §12.2 羧酸衍生物的化學性質 12.2.1 ?；系挠H核取代反應 12.2.2 與金屬有機試劑的反應 12.2.3 還原 12.2.4 酯的熱裂反應 12.2.5 酰胺氮原子上的反應 §12.3 羧酸衍生物的水解、醇解、氨解 反應歷程 12.3.1 酯的水解機理 12.3.2 羧酸衍生物的親核取代反應機理及 相對反應活性 §12.4 碳酸衍生物 12.4.1 碳酰氯(光氣) 12.4.2 碳酰胺 習題 第13章 p一二羰基化合物 §13.1 p一二羰基化合物的制備 13.1.1 (11aisen縮合 13.1.2 交叉酯縮合反應 13.1.3 Dieckmann反應 13.1.4 酮與酯的縮合反應 §13.2 盧一二羰基化合物的性質 13.2.1 酮式一烯醇式互變異構 13.2.2 屆一二羰基化合物的反應 §13.3 重要的屆一二羰基化合物 13.3.1 乙酰乙酸乙酯 13.3.2 丙二酸二乙酯 習題 第14章 含氦有機化合物 §14.1 硝基化合物 14.1.1 硝基化合物的概述 14.1.2 硝基化合物的性質 §14.2 胺 14.2.1 胺的概述 14.2.2 胺的物理性質和光譜性質 14.2.3 胺的化學性質 14.2.4 季銨鹽和季銨堿 14.2.5 烯胺 14.2.6 胺的制備 14.2.7 典型胺類化合物 §14.3 重氮化合物和偶氮化合物 14.3.1 重氮化合物和偶氮化合物概述 14.3.2 芳胺的重氮化反應 14.3.3 芳香族重氮鹽的性質 14.3.4 重氮甲烷 14.3.5 有機染料 習題 第15章 有機合成設計 §15.1 有機合成設計概述 15.1.1 有機合成設計的核心 15.1.2 有機合成設計的要求 §15.2 有機合成設計的一些基本 概念 15.2.1 起始原料、目標分子和逆合成 分析法 15.2.2 合成子、合成等價物和切斷 15.2.3 官能團轉換、引入和消除 15.2.4 連接和重排 §15.3 目標分子化學鍵的切斷 15.3.1 切斷的原則 15.3.2 切斷的策略 §15.4 一些常見化合物的逆合成 分析 15.4.1 單官能團化合物的逆合成分析一 15.4.2 多官能團化合物的逆合成分析一 §15.5 合成中的選擇性控制策略 15.5.1 化學選擇性和區域選擇性控制一 15.5.2 立體選擇性控制 習題 第16章 分子重排反應 §16.1 親核重排 16.1.1 缺電子碳原子參與的重排反應 16.1.2 缺電子氮原子參與的重排反應 16.1.3 缺電子氧原子參與的重排 §16.2 親電重排 16.2.1 Stevens重排 16.2.2 Favorskii重排 16.2.3 Wittig重排 16.2.4 Arbuzov重排 §16.3 芳環上的重排反應 16.3.1 Frjes重排 16.3.2 聯苯胺重排 §16.4 盯鍵遷移重排 16.4.1 (：laisen重排 16.4.2 Cope重排 習題 第17章 含硫、含磷和含硅有機 化合物 §17.1 含硫有機化合物 17.1.1 硫原子的成鍵特征 17.1.2 含硫有機化合物的分類 17.1.3 含硫有機化合物命名 17.1.4 硫醇、硫酚和硫醚 17.1.5 亞砜 17.1.6 含硫有機化合物在有機合成上 的應用 17.1.7 磺酸及其衍生物 17.1.8 黃原酸酯 §17.2 含磷有機化合物 17.2.1 磷原子的成鍵特征 17.2.2 含磷有機化合物的分類 17.2.3 含磷有機化合物的命名 17.2.4 膦的制備方法和化學性質 17.2.5 有機磷殺蟲劑 §17.3 含硅有機化合物 17.3.1 硅原子的成鍵特征 17.3.2 含硅有機化合物的分類 17.3.3 含硅有機化合物的制備 17.3.4 含硅有機化合物的化學性質 17.3.5 硅油、硅橡膠和硅樹脂 習題 第18章 雜環化合物 §18.1 雜環化合物的分類和命名 18.1.1 雜環化合物的分類 18.1.2 雜環化合物的命名 §18.2 五元雜環化合物 18.2.1 呋喃、噻吩、吡咯的結構 18.2.2 呋喃、噻吩、吡咯的性質 18.2.3 呋喃、噻吩和吡咯衍生物 18.2.4 呋喃、噻吩、吡咯的制法 18.2.5 嗯唑、噻唑和咪唑 §18.3 六元雜環化合物 18.3.1 吡啶 18.3.2 嘧啶 18.3.3 嘌呤 18.3.4 喹啉和異喹啉 習題 第19章 糖類 §19.1 單糖 19.1.1 單糖的命名及其表示方法 19.1.2 單糖的結構 19.1.3 單糖的化學反應 19.1.4 一些重要的單糖及其衍生物 §19.2 雙糖 19.2.1 雙糖的結構和苷鍵特點 19.2.2 常見的重要雙糖 §19.3 多糖 19.3.1 纖維素 19.3.2 淀粉 19.3.3 糖原 習題 第20章 氨基酸、蛋白質和核酸 §20.1 氨基酸 20.1.1 氨基酸的結構、分類和命名 20.1.2 氨基酸的構型 20.1.3 必需氨基酸 20.1.4 氨基酸的性質 20.1.5 氨基酸的制備 §20.2 多肽 20.2.1 肽和肽鍵 20.2.2 多肽的結構測定 20.2.3 多肽的合成 §20.3 蛋白質 20.3.1 蛋白質的分類 20.3.2 蛋白質的結構 20.3.3 蛋白質的性質 §20.4 核酸 20.4.1 核酸的組成 20.4.2 核酸的結構 20.4.3 核酸的生物功能 習題 第21章 類脂化合物 §21.1 油脂 21.1.1 油脂的結構和組成 21.1.2 油脂的性質與生物功能 §21.2 磷脂 §21.3 萜類化合物 21.3.1 萜的定義和異戊二烯規則 21.3.2 萜的分類和命名 21.3.3 一些重要的萜類化合物 §21.4 甾族化合物 21.4.1 甾族化合物的基本結構 21.4.2 甾族化合物的立體結構 21.4.3 一些重要的甾族化合物 習題