1.世界有機農(nóng)業(yè)概況 1.1 世界有機農(nóng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù) 1.2 各地區(qū)有機農(nóng)業(yè)概況 1.3 標準、法規(guī)和政策支持 1.4 IFOAH國際有機聯(lián)盟的新戰(zhàn)略計劃 1.5 瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所(FiBL)的下一次世界有機農(nóng)業(yè)調(diào)查 2.全球有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 2.1 全球有機農(nóng)業(yè)面積、從業(yè)者和市場現(xiàn)狀 2.2 有機農(nóng)業(yè)用地的利用類型和主要商品形式 3.全球有機食品(合飲品)市場 3.1 北美洲有機食品市場 3.2 歐洲有機食品市場 3.3 其他地區(qū)有機食品市場 3.4 有機產(chǎn)品的消費者 3.5 挑戰(zhàn)與發(fā)展前景 4.標準、法規(guī)和政策 4.1 標準與法規(guī) 4.2 2017年參與式保障體系(PGS)的趨勢與*新進展 4.3 有機加工食品主要市場不同有機法規(guī)和標準的對比 4.4 關(guān)于有機農(nóng)業(yè)支持政策的全球首次匯編——“有機農(nóng)業(yè)公共支持全球政策工具包” 5.非洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 5.1 土地利用 5.2 生產(chǎn)者 5.3 野生采集 6.亞洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 6.1 2017年亞洲有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展 6.2 與地方政府合作——ALGOA項目 6.3 亞洲有機農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù) 7.歐洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 7.1 歐洲有機農(nóng)業(yè)的前景與發(fā)展 7.2 歐洲和歐盟有機農(nóng)業(yè)和市場發(fā)展 8.拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 8.1 概述 8.2 土地利用 8.3 生產(chǎn)者 8.4 野生采集 8.5 統(tǒng)計數(shù)據(jù) 9.北美洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 9.1 概述 9.2 土地利用 9.3 生產(chǎn)者 9.4 野生采集 9.5 市場 9.6 統(tǒng)計數(shù)據(jù) 10.大洋洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 10.1 概述 10.2 土地利用 10.3 生產(chǎn)者 10.4 市場 10.5 統(tǒng)計數(shù)據(jù) 11.有機運動和IFOAM國際有機聯(lián)盟的新闡述 11.1 IFOAM國際有機聯(lián)盟——有機運動的傘式組織 11.2 新闡述 11.3 制度背景