欽定四庫全書：農桑輯要 本書特色

★16開平裝，中國書店出版
★《農桑輯要》是我國現存*早的官修農書。在它之前唐代有武則天刪訂的《兆人本業》和宋代的《真宗授時要錄》，但這兩部均已失傳。因此《農桑輯要》是就成了我國現存*早的官修農書。
★全書分為典訓、耕墾、播種、栽桑、養蠶、瓜菜、果實、竹木、藥草、孳畜共10部分，分別敘述了我國古代有關農業的傳統習慣和重農言論，以及各種作物的栽培，家畜、家禽的飼養等技術。
★該書是我國元代農業生產的總結，通俗易懂，影響遠及國外。
★原版影印，可閱讀、抄寫、收藏

《農桑輯要》是元朝司農司撰寫的一部綜合性農書。其時正值黃河流域多年戰亂、生產凋敝之際，此書編成后頒發各地作為指導農業生產之用。該書選輯古代至元初農書的有關內容，對13世紀以前的農耕技術經驗加以系統總結研究。
全書共7卷，分為典訓、耕墾、播種、栽桑、養蠶、瓜菜、果實、竹木、藥草、孳畜共10部分，分別敘述了我國古代有關農業的傳統習慣和重農言論，以及各種作物的栽培，家畜、家禽的飼養等技術。內容以北方農業為對象，農耕與蠶桑并重。
其內容絕大部分引自《齊民要術》以及《士農必用》、《務本新書》、《四時纂要》、《韓氏直說》等書，雖系摘錄，但取其精華，摒棄名稱訓詁和迷信無稽的說法。其中也有一些文字是出于編纂人之手，都以“新添”標明。
《農桑輯要》在繼承前代農書的基礎上，對北方地區精耕細作和栽桑養蠶技術有所提高和發展；對于經濟作物如棉花和苧麻的栽培技術尤為重視。在當時是一本實用性較強的農書。

【分卷內容】
卷一典訓
記述農桑起源及文獻中重農言論和事跡。
卷二耕墾、播種
耕墾：敘述耕地的一般技術和代田、區田技術。
播種：敘述糧食、油料、纖維三類二十余種作物的播種、施肥、除草、中耕、收獲、種子處理和儲藏等技術，泛論了作物和風土時令的關系。
卷三栽桑
敘述選種、育苗、移栽、壓條、布行、修蒔、科斫、接枝等一套種桑技術及桑副產品的應用和種柘法等。
卷四養蠶
結合蠶的生長過程，論述了每一階段的育蠶技術和注意事項及蠶繭、蠶絲的處理方法。
卷五瓜菜、果實；
瓜菜：在泛論種瓜法之后，分別論述了三十余種瓜類和蔬菜的栽培技術,附豆豉、麥豉的制造方法。
果實：論述了二十余種果樹的栽培技術及果實的儲藏方法，介紹了嫁接果樹的方法和果樹栽種的一些特殊經驗，涉及了一些習俗相傳的禁忌事宜。
卷六竹木、藥草
竹木：論述了近二十種樹木及數種植物的栽種技術，介紹了園籬的編插和培養方法及栽樹注意事項，敘述伐木的時令及保護木料的方法。
藥草：論述了二十余種藥用植物的栽培技術。
卷七孳畜。
論述了馬、驢、騾、牛、羊、豬、雞、鵝、鴨等畜禽的飼養方法及養魚、蜂技術，附“歲用雜事”，排列了農家十二個月主要生產工作以外的行事歷。