出版說明
前言
發(fā)展概況篇
**章 中國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展
**節(jié) 生產(chǎn)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與趨勢
一、我國葡萄生產(chǎn)發(fā)展歷程
二、我國葡萄生產(chǎn)區(qū)域布局
三、我國葡萄栽培模式與生產(chǎn)趨勢
第二節(jié) 市場供給特征與趨勢
一、我國葡萄市場供給總量特征
二、我國葡萄市場供給結(jié)構(gòu)
三、我國葡萄市場供給的品種結(jié)構(gòu)
四、我國葡萄市場價(jià)格現(xiàn)狀與趨勢
第三節(jié) 消費(fèi)與需求特征與趨勢
一、我國葡萄產(chǎn)品消費(fèi)總量特征
二、基于消費(fèi)者層面的葡萄及產(chǎn)品消費(fèi)與需求特征
三、我國葡萄消費(fèi)與需求趨勢
第四節(jié) 我國葡萄流通特征與趨勢
一、我國葡萄物流的主要模式
二、我國葡萄流通過程的成本
三、我國葡萄物流過程損耗特征
第五節(jié) 貿(mào)易特征與趨勢
一、我國葡萄貿(mào)易現(xiàn)狀與特征
二、我國葡萄貿(mào)易發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢
第二章 世界葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展
**節(jié) 生產(chǎn)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與趨勢
一、世界葡萄生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀
二、世界葡萄生產(chǎn)區(qū)域布局及主產(chǎn)國生產(chǎn)特征
三、世界葡萄生產(chǎn)動(dòng)態(tài)與趨勢
第二節(jié) 市場供給特征與趨勢
一、世界葡萄總供給量
二、鮮食葡萄市場供給分析
三、葡萄酒市場供給分析
四、葡萄干市場供給分析
五、葡萄汁市場供給分析
第三節(jié) 消費(fèi)與需求特征與趨勢
一、鮮食葡萄消費(fèi)
二、葡萄酒消費(fèi)
三、葡萄于消費(fèi)
四、葡萄汁消費(fèi)
第四節(jié) 貿(mào)易特征與趨勢
一、世界葡萄貿(mào)易特征
二、世界葡萄貿(mào)易動(dòng)態(tài)與趨勢
第三章 中國葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)應(yīng)用與采納
**節(jié) 中國葡萄生產(chǎn)涉及主要技術(shù)
一、葡萄品種選育
二、葡萄栽培管理
三、葡萄有害生物防控
四、葡萄貯運(yùn)保鮮
五、葡萄加工技術(shù)
第二節(jié) 葡萄種植戶生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用情況
一、葡萄種植戶的基本情況
二、種植戶生產(chǎn)與經(jīng)營概況
三、生產(chǎn)過程中技術(shù)應(yīng)用情況
四、外部技術(shù)介入效果評價(jià)
五、問題及建議
第三節(jié) 葡萄種植戶技術(shù)采納行為的實(shí)證研究——以設(shè)施栽培技術(shù)為例
一、農(nóng)戶對技術(shù)采納行為理論基礎(chǔ)
二、葡萄種植戶對設(shè)施栽培技術(shù)采納分析模型的構(gòu)建
三、葡萄種植戶技術(shù)采納行為的分析
……
第四章 中國葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
戰(zhàn)略研究篇
第五章 中國葡萄品種選育可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
第六章 中國葡萄栽培技術(shù)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
第七章 中國葡萄有害生物防控可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
第八章 中國葡萄貯運(yùn)保鮮可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
第九章 中國葡萄加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
政策選擇篇
第十章 中國葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展政策分析
第十一章 我國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略路徑選擇
參考文獻(xiàn)