part1 防治呼吸道疾病，飲食調養不可缺001生命在于呼吸。這一呼一吸，可以“吐故納新”，維持健康的體魄，卻也非常容易受到傷害。當發生呼吸系統疾病時，無論是否需要病理治療，都需要適時給予營養補充，飲食調理不可或缺。呼吸系統的組成和生理功能…002呼吸系統的防御機制…004呼吸系統發病率明顯高于其他系統…005呼吸系統疾病的常見癥狀…006呼吸道疾病的飲食調養…008 part2 呼吸道疾病替換食譜，每天不重樣015感冒、哮喘、支氣管炎、肺炎……常見的呼吸道疾病，在發病時總有一些飲食“禁地”，讓你的食欲受到“管束”。這時，不妨將飲食菜單巧妙替換，既能夠補充營養，又能夠享受到多樣美食，何樂而不為？急性上呼吸道感染…016枇杷二米粥•018菊花魚片•019咽喉炎…020胡蘿卜山竹檸檬汁•022玫瑰山藥•023過敏性鼻炎…024桂花蜂蜜蒸蘿卜•026香菇木耳燜飯•027小兒百日咳…028杏仁松子大米粥•030西紅柿雞蛋熱湯面•031哮喘…032冰糖百合蒸南瓜•034健脾山藥湯•035 急性支氣管炎…036小米山藥飯•038蓮藕核桃栗子湯•039慢性支氣管炎…040麥冬銀耳燉雪梨•042枸杞百合蒸木耳•043慢性阻塞性肺疾病…044紫米核桃紅棗粥•046西紅柿炒山藥•047間質性肺病…048香甜五寶蒸南瓜•050淮山黨參鵪鶉湯•051肺炎…052白果薏米粥•054豬肝雞蛋羹•055肺結核…056木瓜銀耳燉牛奶•058川貝梨煮豬肺•059肺癌…060山藥粥•062玫瑰湘蓮銀耳煲雞•063part3調理食材輕松替換，花樣餐桌任你選065燕窩和銀耳同樣有潤肺化痰、清熱解毒的功效，菠菜和上海青都是對呼吸道和肺有幫助的食物……大自然是一個天然的食材寶庫，只要食物營養相近，您又喜歡吃就可以相互替換，讓您的餐桌花樣百出。胡蘿卜…066胡蘿卜糊•067粉蒸胡蘿卜絲•068可替換食譜 白蘿卜•069白蘿卜湯•069小白菜…070蠔油香菇小白菜•071可替換食譜 娃娃菜•072雞湯娃娃菜•072可替換食譜 大白菜•073蒜汁蒸白菜•073茼蒿…074蒸茼蒿•075蠔油茼蒿•076可替換食譜 西洋菜•077上湯西洋菜•077菠菜…078菠菜糊•079松仁菠菜•080可替換食譜 上海青 •081雞汁上海青•081苦菊…082涼拌苦菊•083苦菊魚片粥•084可替換食譜 芥藍•085蒜蓉炒芥藍•085紫甘藍…086清炒紫甘藍•087可替換食譜 包菜•088包菜雞蛋湯•088可替換食譜 紅薯葉•089粉蒸紅薯葉•089馬蹄…090蘆筍馬蹄藕粉湯•091可替換食譜 慈姑•092慈姑蔬菜湯•092可替換食譜 蓮藕•093清蒸藕丸•093絲瓜…094松仁絲瓜•095菌菇絲瓜湯•096可替換食譜 佛手瓜•097涼拌佛手瓜•097 冬瓜…098紅棗蒸冬瓜•099蒸冬瓜肉卷•100可替換食譜 南瓜•101嫩南瓜核桃沙拉•101香菇…102香菇盒•103香菇大米粥•104可替換食譜 茶樹菇•105薏米茶樹菇排骨湯•105燕窩…106燕窩貝母梨•107燕窩銀耳蓮子羹•108可替換食譜 銀耳•109枇杷銀耳湯•109鴨肉…110菠蘿炒鴨片•111白果老鴨湯•112可替換食譜 鵝肉•113香芋蒸鵝•113豬肺…114雪梨豬肺湯•115杏仁豬肺粥•116可替換食譜 豬血•117豬血山藥湯•117梨…118麻貝梨•119沙參玉竹雪梨銀耳湯•120可替換食譜 枇杷•121紅棗釀枇杷•121橙子…122橙汁雪梨•123鹽蒸橙子•124可替換食譜 柚子•125柚子香紫薯銀耳羹•125哈密瓜…126蜜瓜燉仙人掌•127包菜哈密瓜檸檬汁•128可替換食譜 菠蘿蜜•129菠蘿蜜炒鴨片•129芒果…130柳橙芒果藍莓奶昔•131芒果桔梗果茶•132可替換食譜 香蕉•133蜜烤香蕉•133青梅…134紫蘇青梅姜茶•135青梅汶鴨•136可替換食譜 橄欖•137橄欖栗子鵪鶉•137甘蔗…138圣女果甘蔗馬蹄汁•139川貝甘蔗湯•140可替換食譜 石榴•141柳橙石榴汁•141蘋果…142白蘿卜枇杷蘋果汁•143蘋果糊•144可替換食譜 火龍果•145火龍果炒飯•145杏仁…146杏仁雪梨燉瘦肉•147可替換食譜 花生•148花生腐竹湯•148可替換食譜 核桃仁•149烤蜜汁核桃•149百合…150雪梨百合粥•151可替換食譜 白果•152白果腐竹米粥•152可替換食譜 陳皮•153陳皮蘋果胡蘿卜汁•153 part4選對藥膳藥茶，輕松遠離呼吸道疾病155藥膳藥茶是在中醫理論的指導下，通過辨證與辨病結合而組方選取，或煲湯或煎煮，制作方便，易于調理，容易吸收，是呼吸系統疾病不可缺少的養生方，能從根本上達到調理疾病、固本培元的作用。藥膳…156羅漢果杏仁豬肺湯•156川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯•157 黨參麥冬五味子瘦肉湯•158西洋參川貝蘋果湯•159霸王花羅漢果潤肺湯•160天冬川貝瘦肉湯•161麥冬甘草白蘿卜湯•162西洋參麥冬鮮雞湯•163杏仁銀耳潤肺湯•164羅漢果燜銀耳•165百合雪梨養肺湯•166金橘枇杷雪梨湯•167川貝枇杷湯•168潤肺百合蒸雪梨•169藥茶…170黨參麥冬茶•170薄荷甘草太子參茶•171玫瑰柴胡蘋果茶•172橄欖蘆根茶•173黨參枸杞茶•174人參麥冬茶•175 part5 日常調養指南，給呼吸道更好的呵護177您是否每到換季，鼻炎就反復發作？碰到霧霾天氣，就容易咳嗽、咽喉疼痛？呼吸道與體外環境直接相通，非常容易受到環境影響，因此一定要加強日常保養，以達到防病治病，增強體質的目的。接種疫苗，防御**步…178勤洗手，少摸鼻子和眼睛…180空氣干燥時，注意居室保濕…181保證居室空氣流通，預防感染…182經常深呼吸，鍛煉肺活力…183慢跑，增強心肺功能…185對癥用穴，呼吸道疾病好得快…187呼吸道疾病的就醫、用藥指導…188呼吸道疾病患者關心的10 個問題…189