**章 時代新秀——光輝燦爛的農業與手工業文明 清代是我國傳統農業發展的第四階段，這一時期，農業生產既有較大的發展，又受到嚴重的制約。這一時期糧食生產得到空前的發展，農業技術在傳承中創新，農業著作也應時而生。手工業是這一時期的集大成者，尤其是制瓷技術的改進達到了頂峰。清代的刺繡逐漸形成流派，走向成熟，剪刻技術和塑作手工業也得到了發展。 產糧進入新時代 農業推廣精耕細作 綜合農書：《 授時通考 》 復興瓷都景德鎮 絕世彩瓷：康熙五彩 清代獨創：粉彩 瓷中瑰寶：琺瑯彩 器道統一：文人壺 清代之*：青花茶具 千文萬華的漆藝文明 “四大名秀”實至名歸 民間剪刻藝術的發展 民間塑作手工藝術 擴展閱讀 清代德化白瓷第二章 誰與爭鋒——問鼎世界的清代商業文明 清朝經濟發達，人口劇增——乾隆時期已達三億，與之相對要求糧食作物的產量需要也進一步提升。因此清朝采取開墾荒地、移民邊區及推廣新作物等措施以提高生產量。由于國內與國外的貿易提升，促進了商業的發展。清朝商業發達，前后形成了中國十大商幫。其中晉商、徽商支配中國的金融業，閩商、潮商掌握海外貿易，對清代發展起一定的推動作用。 富甲華夏的“晉商” 匯通天下的“票號” 天下**號日昇昌 無徽不成的徽商 獨占北方的商幫 商界翹楚：喬致庸 世界首富：伍秉鑒 擴展閱讀 “一文錢”的故事第三章 碧園皇庭——獨具特色的清代建筑文明 明清時期的建筑，無論在技術上還是在藝術上，都趨于完美。無論是從私宅府邸，還是皇宮庭院，抑或是園林建筑，總體上形成了獨具特色的建筑風格。 南秀北雄的園林文明 萬園之園：圓明園 園林博物館：頤和園 *大帝王宮苑：承德避暑山莊 獨特民居：四合院 獨一無二的“土樓” *大皇帝墓：清東陵 擴展閱讀 帝王陵寢：清西陵第四章 鳳毛麟角——清代文化新氣象 由于清代中央集權制發展到極致，社會結構不曾形成突破性的變化，傳統的思想、學術、風俗、心態趨于成熟，致思、內向、非競爭性的國民性格完全定型，闊大、精巧與空疏、呆滯逐漸衍化成為某種帶有普遍性的氛圍。于是，清代的文化便具有了不同于以往的特色，它沒有創新的沖動，卻顯示了系統、縝密的風格。它也沒有漢唐時代的稚氣天真，沒有兩宋時期的纖秾得體。相比之下，清代的文化顯得成熟凝重。 千古奇書《紅樓夢》 文言巔峰《聊齋志異》 批判之*《儒林外史》 文化饕餮《四庫全書》 批判怪杰：金圣嘆 曠世奇才：龔自珍 揚州怪才：鄭板橋 擴展閱讀 劉墉戲和珅第五章 南腔北調——曲藝“唱響”華夏新文明 以戲曲、曲藝、舞蹈和音樂為標志的表演藝術的各個門類，在清代都有了長足的發展。其中戲曲藝術迎來了自身發展歷史的又一個高峰，曲藝中新生的曲種大量涌現，舞蹈和音樂在繼承優秀傳統的基礎上也取得了新的成就。 國粹——京劇的誕生 洪昇與《長生殿》 孔尚任與《桃花扇》 開啟相聲藝術文化之先河 皮黃腔藝術的形成 梆子腔臻于成熟 說唱藝術的興盛 秧歌戲蓬勃發展 擴展閱讀 吹吹腔第六章 別“具”風采——盛世繁華的清代家具 我國家具在清初這一時期基本延續了明代家具的風格。在康熙、雍正、乾隆三代盛世時期，社會財富的積累達到頂峰，皇家的園林建筑大量興建，清朝皇帝為顯示正統的地位，對皇室家具的形制、用料、尺寸、裝飾內容、擺放位置等都要過問，工匠為了完成皇帝的旨意，在家具造型和雕飾上竭力顯示皇家的正統、威嚴，講究用料厚重，尺度宏大，雕飾繁復。 沉重瑰麗的京式家具 引領潮流的廣式家具 傳承發展的蘇式家具 形式各異的“凳”文化 清式座椅見功夫 古香古色的桌臺架格 擴展閱讀 宮中工匠的待遇第七章 妙筆生輝——流派紛呈的清代書畫文明 清代的書畫藝術，繼續著元、明以來的趨勢，文人書畫日益占據畫壇主流，山水畫的創作以及水墨寫意畫盛行。在文人畫思想的影響下，更多的畫家把精力花在追求筆墨興趣方面，造成了形式面貌的更加多樣，愈加派系林立。在董其昌“南北宗論”的影響下，清代書畫流派之多，競爭之烈，是前所未有的。 開創碑學之風：鄧石如 清初畫壇“四王” 花鳥名家：惲壽平 筆墨創新之典范：石濤 畫壇群雄：“揚州八怪” 程邃印派 黃牧甫與黟山派 “浙派”印刻文明 “娃娃年畫”的雅俗文明 擴展閱讀 北方木版年畫“楊柳青”第八章 宮俗民風——別具特色的清代生活文明 民風習俗指的是個人或集體的傳統風尚、禮節、習性，是特定社會文化區域內人們共同遵守的行為模式或規范。主要包括民族風俗、節日習俗、傳統禮儀等等。清朝是一個多民族時代，在這個時代，生活著50多個民族。滿族是統治民族，其社會生活習俗，必然對被其統治的各民族產生深遠的影響。 生活中的歌舞習俗 宮廷宴享樂舞習俗 國制下的冰嬉運動 民族節日歌舞文化 宮廷游戲“九九消寒圖” 宮廷“圍棋”的盛行 宮廷“寵狗”習俗 鼎盛的“茶館”文明 擴展閱讀 清朝宮廷選美第九章 金字招牌——經久不衰的“老字號”文化 老字號是中國歷史文化的寶貴遺產，有著濃郁、鮮明的民族特色。它們不僅僅是一家家傳統老店，不僅僅是一項項傳統技藝，不僅僅是一款款獨具特色的產品，更是悠悠歲月凝聚起來的中華文化的瑰寶！有清一代，一些金字招牌聞名遐邇，傳承至今。老字號不僅是一種商貿景觀，還是一種歷史傳統文化現象。 傳世京宴“全聚德” 杭州菜館“樓外樓” 南味北賣“稻香村” 翰墨書香“榮寶齋” 天津一絕“狗不理” 風味獨特的“都一處燒麥” “頂頂”大名“盛錫福” 步步高升“內聯升” 中藥名鋪“同仁堂” 擴展閱讀 一得閣的由來