模塊一  蔬菜產業發展與蔬菜規?；a經營  [學習目標]  一、蔬菜產業的發展現狀  二、蔬菜規?；a經營  三、發展蔬菜規?；a經營，大力推進蔬菜產業化進程  [思考與練習]模塊二  蔬菜規?；a的流通渠道和營銷方式  [學習目標]  一、蔬菜商品化生產特點、消費特點和營銷特點  二、我國現階段農產品流通的主渠道及其特點  三、蔬菜市場信息的收集與分析  四、農產品行業協會和農產品經紀人的作用  [思考與練習]模塊三  蔬菜規模化生產的生態環境  [學習目標]  一、無公害蔬菜生產基地的基本要求  二、綠色蔬菜生產基地的基本要求  三、改良蔬菜生產田土壤環境  [思考與練習]模塊四  制訂蔬菜規模化生產計劃  [學習目標]  一、蔬菜的栽培制度  二、露地蔬菜栽培季節的確定方法  三、蔬菜茬口安排  [思考與練習]模塊五  蔬菜穴盤工廠化育苗  [學習目標]  一、穴盤工廠化育苗流程  二、穴盤工廠化育苗技術：以西瓜嫁接育苗為例  [思考與練習]模塊六  蔬菜規?；a栽培技術  [學習目標]  一、茄果類蔬菜標準化生產  二、瓜類蔬菜標準化生產  三、根菜類蔬菜標準化生產技術  四、白菜類蔬菜標準化生產技術  五、蔥蒜類蔬菜標準化生產技術  六、水生蔬菜標準化生產技術  [思考與練習]模塊七  蔬菜病蟲害防治  [學習目標]  一、病蟲害的田間調查與預測預報  二、主要蔬菜害蟲的識別與防治技術  二、主要蔬菜病害的識別與防治技術  四、優化施藥技術  五、綜合防治技術  附錄：推薦對口農藥  [思考與練習]模塊八  蔬菜規?；a采后處理技術  [學習目標]  一、采收的概念與原則  二、采后處理  [思考與練習]模塊九  蔬菜產業政策法規與經營管理  [學習目標]  一、蔬菜產業相關政策法規  二、蔬菜生產成本核算方法  三、蔬菜產品市場營銷策略  [思考與練習]參考文獻