《運(yùn)營(yíng)管理》第1篇運(yùn)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)第1章運(yùn)營(yíng)管理導(dǎo)論引導(dǎo)案例：雙匯集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)管理1.1運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)1.2運(yùn)營(yíng)管理研究的內(nèi)容1.3運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程1.4現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的主要特征及其發(fā)展趨勢(shì)思考與練習(xí)案例分析：寶鋼集團(tuán)有限公司的運(yùn)營(yíng)管理第2章企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略引導(dǎo)案例：索尼公司需要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型2.1企業(yè)環(huán)境2.2運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略概述2.3運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略過程思考與練習(xí)案例分析：聯(lián)合包裹速遞服務(wù)公司的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略第2篇運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)第3章產(chǎn)品研究與開發(fā)引導(dǎo)案例：通用電氣公司的新產(chǎn)品開發(fā)3.1引言3.2產(chǎn)品開發(fā)過程3.3產(chǎn)品開發(fā)的組織方式思考與練習(xí)案例分析：柯達(dá)末路第4章運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)施選址與布置引導(dǎo)案例：冷庫(kù)選址分析4.1設(shè)施選址概述4.2設(shè)施選址的程序和影響因素4.3設(shè)施選址的評(píng)價(jià)方法4.4設(shè)施布置第5章流程規(guī)劃與設(shè)計(jì)引導(dǎo)案例：摩托車配件生產(chǎn)的困境5.1運(yùn)營(yíng)流程概述5.2運(yùn)營(yíng)流程設(shè)計(jì)5.3制造流程設(shè)計(jì)5.4流水線組織設(shè)計(jì)5.5服務(wù)流程設(shè)計(jì)5.6運(yùn)營(yíng)流程分析和改進(jìn)思考與練習(xí)案例分析：豐田的生產(chǎn)方式第6章工作設(shè)計(jì)與工作測(cè)量引導(dǎo)案例：f1賽車的裝備更換6.1工作設(shè)計(jì)與工作測(cè)量概述6.2工作設(shè)計(jì)6.3工作測(cè)量思考與練習(xí)案例分析：沃爾沃(volvo)的工作設(shè)計(jì)第3篇運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)運(yùn)行與控制第7章需求預(yù)測(cè)引導(dǎo)案例：電力負(fù)荷預(yù)測(cè)7.1需求預(yù)測(cè)概述7.2定性預(yù)測(cè)方法7.3定量預(yù)測(cè)方法7.4預(yù)測(cè)誤差與監(jiān)控7.5基于excel的預(yù)測(cè)思考與練習(xí)案例分析：沃爾瑪?shù)男枨箢A(yù)測(cè)和cpfr第8章生產(chǎn)能力規(guī)劃引導(dǎo)案例：紙業(yè)公司與船運(yùn)公司運(yùn)輸合同糾紛8.1生產(chǎn)能力的概述8.2生產(chǎn)能力規(guī)劃8.3生產(chǎn)能力決策方法思考與練習(xí)案例分析：水泥行業(yè)提高準(zhǔn)入門檻難改產(chǎn)能過剩現(xiàn)狀第9章生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃引導(dǎo)案例：日產(chǎn)汽車公司的生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)9.1生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃概述9.2綜合生產(chǎn)計(jì)劃的編制9.3主生產(chǎn)計(jì)劃的編制9.4生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制9.5生產(chǎn)作業(yè)控制思考與練習(xí)案例分析：如何確定*優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃第10章服務(wù)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃——排隊(duì)管理引導(dǎo)案例：哈珀—格雷斯醫(yī)院怎樣應(yīng)對(duì)或處理非均勻需求10.1服務(wù)業(yè)的作業(yè)排序10.2排隊(duì)系統(tǒng)的基本概念10.3排隊(duì)系統(tǒng)的術(shù)語及其公式10.4排隊(duì)模型10.5排隊(duì)系統(tǒng)的優(yōu)化思考與練習(xí)案例分析：墨西哥快餐使用計(jì)算機(jī)模擬完成員工安排第11章獨(dú)立需求庫(kù)存管理引導(dǎo)案例：惠普公司的定期盤存庫(kù)存系統(tǒng)11.1庫(kù)存概述11.2庫(kù)存控制的基本方式11.3庫(kù)存重點(diǎn)控制方法——abc分類法11.4庫(kù)存模型11.5庫(kù)存管理的發(fā)展思考與練習(xí)案例分析：戴爾的庫(kù)存管理第12章從屬需求資源管理引導(dǎo)案例：sap公司的發(fā)展之路12.1物料需求計(jì)劃(mrp)12.2制造資源計(jì)劃(mrpⅱ)12.3企業(yè)資源計(jì)劃(erp)思考與練習(xí)案例分析：為什么失敗?第13章供應(yīng)鏈管理引導(dǎo)案例：沃爾瑪成功的供應(yīng)鏈管理13.1供應(yīng)鏈管理概述13.2供應(yīng)鏈的構(gòu)建與優(yōu)化13.3供應(yīng)鏈管理中的信息技術(shù)13.4供應(yīng)鏈合作伙伴選擇與關(guān)系管理13.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制思考與練習(xí)案例分析：杜邦高效的供應(yīng)鏈第14章項(xiàng)目管理引導(dǎo)案例：美國(guó)首個(gè)太陽能建筑社區(qū)“破殼而出”14.1項(xiàng)目管理概述14.2網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述14.3網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算14.4網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化14.5項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)思考與練習(xí)案例分析：三峽工程簡(jiǎn)介第4篇運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)維護(hù)與改進(jìn)第15章設(shè)備管理引導(dǎo)案例：中國(guó)重汽集團(tuán)鑄鍛中心運(yùn)用精益思想推進(jìn)設(shè)備管理工作15.1設(shè)備管理概述15.2設(shè)備的使用與維護(hù)15.3設(shè)備的更新與改造15.4企業(yè)資產(chǎn)管理系統(tǒng)15.5設(shè)備維護(hù)業(yè)務(wù)外包思考與練習(xí)案例分析：太原市環(huán)衛(wèi)車輛設(shè)備管理第16章質(zhì)量管理引導(dǎo)案例：解析洋奶粉漲價(jià)背后16.1質(zhì)量管理概述16.2質(zhì)量成本16.3質(zhì)量管理方法16.4iso 9000系列標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理體系16.56σ質(zhì)量管理思考與練習(xí)案例分析：日本的質(zhì)量之路參考文獻(xiàn)