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零基礎(chǔ)學(xué)買菜 版權(quán)信息
- ISBN：9787504854964
- 條形碼：9787504854964 ; 978-7-5048-5496-4
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
零基礎(chǔ)學(xué)買菜 內(nèi)容簡介
工欲善其事，必先利其器，不會買菜，真的談不上會過日子。
當(dāng)有朋友提起跟我學(xué)買菜做飯這件事的時候，我通常會說：好，那我們一起來玩吧！這時很多人就會不解地問：玩什么?
其實吧，生活是很有意思的，比如說買菜這件事，它是一切美味的開始，試想一下：通過你的手和這樣那樣的加工法，或者再加入一點點自己的靈感以及對生活的理解，將這些林林總總的食材、調(diào)料變?yōu)槊牢兜牟穗取＿@是一件多么奇妙的事情啊而這一切美妙，就從食材的選購上開始。
當(dāng)我們**次走進農(nóng)貿(mào)市場的時候，總會被各種各樣的東西弄得有點找不著北，其實這個沒有什么困難的，你可以分門別類地去看，按照自己所習(xí)慣的規(guī)則將它們分為幾個大塊，然后逐步認識它們。如果你對這些食材的模樣很不熟悉，沒關(guān)系，帶上我們這本書吧。本書內(nèi)容正和你的需要吻合。
書中介紹了我們在農(nóng)貿(mào)市場上經(jīng)常能夠見到的家常菜原料，并按照常見的規(guī)則用圖片和簡單的文字進行了描述，做菜時要注意的事項也不會落下，會貼心地給你提示。
零基礎(chǔ)學(xué)買菜 目錄
第1章 蔬菜
白菜
娃娃菜
菜心
空心菜
小白菜
生菜
紫甘藍
萵筍
油麥菜
韭菜
韭黃
蘆筍
菜花?西蘭花
耦
白菜
娃娃菜
菜心
空心菜
小白菜
生菜
紫甘藍
萵筍
油麥菜
韭菜
韭黃
蘆筍
菜花?西蘭花
耦
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