一、竹蓀
　1.竹蓀有哪些營養(yǎng)價值和藥用功能？
　2.竹蓀由哪四部分組成？
　3.竹蓀的生活史怎樣？
　4.竹蓀的生活史怎樣？
　5.怎樣制備竹蓀母種？
　6.竹蓀原種和栽培種如何制作？
　7.怎樣進行竹蓀開放式制栽培種？
　8.怎樣鑒別竹蓀菌種的優(yōu)劣？
　9.怎樣處理栽培竹蓀的原料？
　10.竹蓀生產(chǎn)室內(nèi)速生高產(chǎn)法如何進行？
　11.竹蓀代料室外高產(chǎn)栽培法如何進行？
　12.竹蓀熟料室外高產(chǎn)栽培法如何進行？
　13.竹蓀野外蔭棚畦床栽培法如何進行？
　14.竹蓀果園套栽高床栽培法如何進行？
　15.竹蓀在林地栽培竹蓀？
　16.怎樣進行堆料發(fā)酵竹蓀的高產(chǎn)栽培？
　17.怎樣用玉米稈栽培竹蓀？
　18.怎樣進行稻谷殼栽培竹蓀？
　19.怎樣進行棉稈栽培竹蓀？
　20.怎樣用麥草畦床栽培竹蓀？
　21.怎樣用菌草栽培竹蓀？
　22.怎樣進行蘆葦栽培竹蓀？
　23.有哪些措施保證竹蓀高產(chǎn)？
　24.怎樣防治竹蓀的病蟲害？
　25.怎樣采收竹蓀？
　26.怎樣進行竹蓀的干制？
　27.怎樣進行竹蓀的分級包裝？
二、平菇
　28.平菇有什么營養(yǎng)和藥用價值
　29.平菇的形態(tài)特征是什么？
　30.怎樣制平菇菌種？
　31.怎樣選購優(yōu)質(zhì)平菇菌種？
　32.平菇的栽培原料有哪些？
　33.平菇對環(huán)境條件有哪些要求？
　34.目前栽培平菇有哪些優(yōu)良菌種？
　35.怎樣進行平菇的畦栽？
　37.平菇的袋栽法怎樣進行？
　38.怎樣進行平菇仿工廠化高產(chǎn)栽培？
　39.怎樣進行平菇二次覆土高產(chǎn)栽培？
　40.怎樣進行平菇二次覆土高產(chǎn)栽培？
　41.怎樣進行平菇塑料袋穿竹竿栽培？　　
　42.怎樣進行筒式堆積二區(qū)制栽平菇？　　
　43.怎樣進行地溝栽培小平菇？　　
　44.怎樣進行平菇瓜（豆）立體栽培？
　45.怎樣在玉米地間作平菇？
　46.怎樣在甘蔗田套種平菇？
　47.怎樣在郁蔽林下栽培平菇？
　……
三、金針菇
四、猴頭菌