**章　概述
　一、國內(nèi)外大豆生產(chǎn)概況
　二、我國大豆的生產(chǎn)分區(qū)
第二章　大豆高產(chǎn)的生物學基礎(chǔ)
　一、大豆的植物學性狀
　二、大豆的生物學特性
　三、大豆的物質(zhì)生產(chǎn)與分配
　四、大豆品質(zhì)的形成
第三章　大豆高產(chǎn)的合理施肥
　一、大豆施肥的認識誤區(qū)
　二、大豆的營養(yǎng)特性
　三、大豆的氮、磷、鉀營養(yǎng)
　四、大豆的微量元素營養(yǎng)
　五、大豆施肥技術(shù)
第四章　大豆高產(chǎn)的水分管理
　一、大豆水分管理的認識誤區(qū)
　二、大豆根系吸水過程
　三、大豆的需水規(guī)律與產(chǎn)量形成的關(guān)系
　四、大豆的灌溉
　五、大豆的排水
第五章　大豆生產(chǎn)的播前準備
　一、大豆播種前的認識誤區(qū)和錯誤做法
　二、大豆播種前的土地準備
　三、正確選用大豆品種
　四、播種前的種子準備
　五、除草劑的正確選擇和應(yīng)用
　六、基肥的施用
第六章　大豆播種和苗期管理
　一、播種期的確定
　二、種植密度
　三、植株田間配置
　四、間苗、借苗、補苗
第七章　大豆生長期間的生產(chǎn)技術(shù)
　一、大豆生長期間的認識誤區(qū)和錯誤做法
　二、大豆落花落莢及其預(yù)防
　三、大豆生長發(fā)育的調(diào)控
　四、病、蟲、雜草的防除
第八章　夏大豆的高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)
　一、夏大豆的認識誤區(qū)
　二、夏大豆的品種選擇和播前準備
　三、夏大豆的播種期
　四、夏大豆的種植密度
　五、夏大豆的田間管理和收獲
第九章　無公害大豆的生產(chǎn)技術(shù)
　一、無公害大豆的產(chǎn)生背景和對無公害大豆的認識誤區(qū)
　二、轉(zhuǎn)基因大豆的有關(guān)問題
　三、無公害大豆生產(chǎn)的基本要求
　四、無公害大豆的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第十章　菜用大豆的高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)
　一、菜用大豆生產(chǎn)過程中的誤區(qū)和錯誤做法
　二、菜用大豆的生產(chǎn)概況
　三、我國菜用大豆的主栽品種及配套栽培技術(shù)
　四、菜用大豆高產(chǎn)高效栽培模式
附錄1　部分高油大豆品種簡介
附錄2　部分高蛋白大豆品種簡介
附錄3　部分優(yōu)質(zhì)小粒豆品種簡介
附錄4　部分特用品質(zhì)的大豆品種簡介
主要參考文獻