包郵生物化學 1

作者：黃富生

出版社：北京大學醫學出版社出版時間：2004-01-01

開本： 26cm 頁數： 265頁

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版權信息
內容簡介
目錄
節選

生物化學 1 版權信息

ISBN：7810715178
條形碼：9787810715171 ; 978-7-81071-517-1
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
自然科學
>
生物科學

生物化學 1 內容簡介

本書以實用和夠用為基本原則、并注意反映學科發展前沿問題，系統地講述了蛋白質化學、核酸的化學、生物氧化、糖代謝等內容。

生物化學 1 目錄

**章緒論
**節生物化學的任務及內容
第二節生物化學與醫學的關系
第三節生物化學發展史
第二章蛋白質化學
**節蛋白質的分子組成
第二節蛋白質的分子結構
第三節蛋白質結構與功能的關系
第四節蛋白質的理化性質
第五節蛋白質的分類
習題
第三章核酸的化學
**節核酸的分子組成
第二節核酸的分子結構
第三節核酸的理化性質
習題
第四章酶與維生素
**節酶的概念及作用特點
第二節酶的命名與分類
第三節酶的結構與催化活性
第四節酶促反應動力學
第五節酶在醫學上的應用
習題
第五章生物氧化
**節生物氧化的方式
第二節呼吸鏈
第三節氧化磷酸化的結構
第四節線粒體外ANDH的氧化
第五節微粒體氧化體系
習題
第六章糖代謝
**節概述
第二節糖的分解代謝
第三節糖原的合成與分解
第四節糖異生作用
第五節血糖
習題
第七章脂類代謝
**節脂肪的代謝
第二節類脂代謝
第三節脂類的運輸和血漿脂蛋白
習題
第八章蛋白質的分解代謝
**節蛋白質的營養作用
第二節蛋白質的消化、吸收和腐敗
第三節氨基酸的一般代謝
第四節個別氨基酸的代謝
習題
第九章核酸代謝及蛋白質生物合成
第十章物質代謝調節及細胞間信息傳遞
第十一章血液的生物化學
第十二章肝膽生物化學
第十三章水和無機鹽代謝
第十四章酸堿平衡
第十五章細胞調亡與衰老
生物化學實驗

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生物化學 1 節選

本書是五年制高職高專教材，是教育部《新世紀高職高專教育人才培養模式和教學內容體系改革與建設項目》批準的 “高職高專教育化學課程教學內容體系改革、建設的研究與實踐”的內容之一。教育部在文件中指出“本次批準立項的項目，是教育部組織的重大教學研究項目，對推動我國高職高專教育改革與建設有著十分重要意義”。我們的研究目標是“以培養目標為依據，以實用和夠用為基本原則，注意反映相關學科發展的前沿，編寫出一部新的高職高專《生物化學》教材。本書簡化了部分結構理論，刪掉生物膜結構，增加了細胞調亡與衰老的內容。

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